[食记] 台北松山 豪香热炒~豆腐不哩阿嫩呦

楼主: danielpowter (daniel)   2014-05-27 22:22:03
餐厅名称:松山 豪香热炒
消费时间:2014/5
地址:台北市松山区南京东路四段133巷6弄1号
电话:(02)87120012
营业时间:11:00-15:00;17:00-21:30
每人平均价位:NT.200-300
可否刷卡:NO
有无包厢:NO
好吃图文版: http://waitingangel0514.pixnet.net/blog/post/134499473
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南京东路四段的巷子里好多好吃的餐厅,有很好吃的榨菜肉丝干面,还有厉害的小酥饼
今天特地挑了家没吃过的,但每回经过总是不少人
店里很干净整洁,用餐环境舒服其实也有加分
总共10张桌子,来用餐的多为附近上班族,翻桌很快
用餐席间一直有人来外带,电话也是响不停,看来生意真不错
墙上贴著印有几样菜色及营业时间的海报
除了饭、面、烩饭、汤、热炒,还有专为上班族设计的快餐
观望了一下,真的大家都点快餐居多,有主菜还有配菜,兼顾营养又饱足
但我反骨个性使然,怎么可能跟着人家点呢?(→所以才导致我常常踩到地雷阿)
内用有饮料及热汤可以自行取用
饮料是每天早上店家自己煮的,汤则是我现场看到师傅用大锅炖煮→免费的也是有用心
今天是冬瓜排骨汤,但可能时间没拿捏好,冬瓜有点硬(For Free就别太苛求了)
一下子就全数上菜,果然是热炒店的速度
凤梨虾球(190元)
是店里最贵的品项,单纯是想在吃完主餐后吃个酸酸甜甜的才点它
上头美乃滋量爆炸多,让虾球太甜,但不至于到腻口过油
虾球数量适中
凤梨不会刮口,算甜的,但没有跟虾球有什么融合,感觉是完全分开成两样菜
虾球裹的粉偏多,让虾仁变好小(不然其实都有扎实的吃到虾肉说)
这道CP值不高,可能我期望太高,也可能是其它道表现太好被比下去
什锦炒面(90元)
好板娘说满多人点这道的,可见我还是有眼光(让我们忘了凤梨虾球的事)
海鲜料给的非常大器,另外还有青江菜、高丽菜及肉丝
油面快炒都有沾上酱汁,份量足够两个人吃的很撑
什锦烩饭(90元)
底下的白饭不输炒面的量(原谅我没办法把它吃完,实在太低估店家的大方)
料跟炒面相似,只是多了浓稠勾芡,真的很爱这医生说要少吃的勾芡阿
炒面跟烩饭都有入味,味道有家的感觉,我都再淋了醋,更香~
生炒花枝(150元)
葱、姜、蒜等辛香料爆炒过的花枝好脆,不会有橡皮筋的难咀嚼感
开花的花枝沾点盘底的酱汁,好下饭呦
红烧豆腐(110元)
这道豆腐害我吃下去一瞬间眼睛闪亮亮
有入味不说,非常嫩滑,不用动用到咀嚼肌,非常好入口
要不是皮有一点存在感,很容易舌头一压就进到食道了
豆腐没了我还连旁边的洋葱、木耳也夹来吃,希望可以从小配角找回豆腐的味道
每样份量都不少,点餐前请审慎思量
下次我再不反骨的点快餐,若荷包允许再多点个红烧豆腐叙叙旧

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