[食记] 彰化 青岛工妨大元宝

楼主: smallta (冷笑生)   2014-05-27 23:51:23
餐厅名称:青岛工妨大元宝
消费时间:2014年/5月
地址:彰化市公园路一段60号
电话:0978-643315
营业时间:11:00~14:00 16:30~20:00 每月第二、四礼拜日公休
每人平均价位:100
可否刷卡:N
有无包厢:N
推荐菜色:锅贴
http://likebestfood.pixnet.net/blog/post/179763570
有图无音乐板
上次吃到山东涮羊肉的锅贴,有点让人怀念,在回家准备参加婚礼,还是抽空来寻找前老
板娘开的锅贴店,虽不常吃锅贴,但偶尔总是会怀念想让人吃一下,彰化最常吃的锅贴应
该是彰基附近的中华锅贴,蒸饺类就是大原蒸饺、永乐街的阿益蒸饺、大埔路上的无名蒸
饺,偶尔怀念会去觅食
青岛工妨位于公园路上,在很多大条路口交接处就能看到,招牌不大,里面内用座位也不
多,很简单的小吃店装潢
菜单涨价了!! 现在一份锅贴要80实在是有点贵,除了锅贴还有卖一些面类还有卤菜,
价格算还好,只有那锅贴价格高了一些,点了2份锅贴、卤肉饭、肝连、海带跟豆干,餐
具跟酱料在一旁自取,锅贴是现点现煎,其他小菜等一下就上来
豆干、海带、肝连,卤味小菜卤得够味,加上点油让颜色更吸引人,配合葱与酱油的提味
,豆干跟海带都还不错,肝连川烫后加点姜丝与酱油也很好吃,这边加葱花,具有嚼劲的
一块肉
卤肉饭,我弟不爱,说重点的饭是湿黏的口感,卤汁还OK
锅贴,有等一下子,金黄酥脆的外皮,没有滴下很多油,真要说点什么,就是锅贴摆盘有
点乱,不太完整,第一口发现跟在三家春味道有些不太一样,少了香菇味,但也不错,酥
脆的底部加上软Q有着两种口感,硕大又饱满的锅贴是满满的猪肉与葱被肉汁包覆著,本
身的调味也已够,即使不沾酱,也是可以直接入口
整体不错,但锅贴价格真的有点高,果然是不能常吃的小吃…我弟说像大颗的八方云集,
最后参加婚礼终于踏进全国丽园餐厅,发现还有咖啡厅,里面装潢蛮不错,下次再来试看

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