[食记] 新竹_北方馆水饺、锅贴专卖

楼主: somnolence (Ku~kuku~)   2014-05-23 21:50:06
消费时间:2014年5月
地址:新竹市光华南街4号
营业时间:11:00 ~ 14:00;17:00 ~ ??
价位:水饺4元、煎饺5元
网志图文版:http://tinyurl.com/pxameo3
这家北方馆在好几年前曾在大润发附近吃过,印象有点深刻的原因是因为店家的设计让我
们在门外犹豫了一阵子后来才走进去,记忆中煎饺挺大颗的,但也就只吃过这么一次,后
来某次经过后赫然发现已经关门了,心理竟也觉得有点小惆怅。
某天路过经国路,突然看到熟悉的北方馆三个字出现在路边的招牌上,惊喜的发现原来他
们搬到光华街这儿来了,就找了个日子回来重温一下。
装潢风格还是跟以前很像,要不是我们之前吃过一次,在这有点昏暗的小巷子里,当门口
都没什么客人的时候,要走进来前应该还是要再考虑一番吧XD。用餐位置挺宽敞的,入门
口左手方就有卤味供你夹取,卤味上方贴有价目表,让人夹得很安心。
很久没吃,所以对北方馆的印象只有煎饺,不过这次端详了一下还有些热炒,价格都相当
亲切,80、100元左右不会造成太大负担。
因为想念煎饺,所以这次点了一大盘30颗。印象中之前的煎饺好像比较大颗,不过这30颗
饺子煎得金黄酥脆后再排成美丽的花瓣形状也够吸引人的了,上次在小山东饺子馆见过一
次,第二次去就没有同样美丽的摆盘让我们有点失望,没想到这花朵居然又在不期而遇下
绽放。
一端上桌就有煎得金黄焦脆的香味一直扑鼻而来,饺子尺寸虽不大,调味虽也满家常,但
整体吃起来肉汁挺饱满的,味道也不错,让我们吃得满开心的。
酸辣汤也是个惊喜,一端上桌后我们以为是菜单上误画成大碗份量,但实际上这么料多大
碗的酸辣汤真的只要30元,汤里的豆腐、番茄、木耳、红萝卜、肉丝等一样不缺,胡椒味
很重,所以即使也有酸味也都被胡椒味盖过,如果你口味偏重的话应该会满喜欢这个汤的

进门时看到员工在吃水饺,似乎也相当大颗,会再找时间来吃看看。

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