[食记] [台北市] 中山区。肥前屋 三访

楼主: cloudpen (浪人)   2014-05-22 09:14:37
餐厅名称:肥前屋
消费时间:2013年/11月底
地址 : 台北市中山北路1段121巷13号之2一楼。
电话 : 02-25617859。
公休日 : 每周一为公休日。
好读网志版(无音乐):
http://vagabond-man.blogspot.tw/2014/05/Kinau3.html
在光点珈琲时光简单吃了些餐点后,
我们一行人就继续了华山艺文中心的参观计画~
而原本预定要看的展览,最后因为人潮过多~ 只好忍痛说再会!
接下来该来去吃午餐啦!
Cloudpen虽有准备几间餐厅,但还是先问一下难得北上的女友爸妈想吃什么~
结果有点意外的是... 两老竟然说:想吃肥前屋!!!
三访的原因就这么简单~
我们从华山园区离开后,步行约15-20分来到肥前屋的巷弄内。
一如以往,走到天津街的时候没有很多人,直到转进中山北路一段121巷...
哇! 肥前屋还是这么多人在排队,假日生意一样强强滚!
大约将近等了20多分钟,才有四人桌的位置让我们入座~
店内气氛没有改变多少,还是那么热闹喧腾;
厨房也一样传来烤鳗鱼的香气。
首先上桌的是~ 萝卜干酱菜和随餐附赠的味增汤(单点 NT.20元)
味噌汤的味噌微浓,口味水准属中等~
但感觉它份量默默地缩水了一点。
鳗鱼饭(小) / NT.250元。
看到价钱的时候,真的会令人想哭~ 怎么现在变得这么贵@@
首访(2009)和二访(2011)那时小的鳗鱼饭才NT.140元~
现在光是小的价位就比以前大的还贵上10元,看起来好伤心阿!!!
鳗鱼烤得油亮,虽然还是保有一定的酥香油润,但烤得比以前干了一些~
而且鳗鱼感觉变小了... 以前能盖过饭的一半多一点,现在感觉只有一半啊!
然后鳗鱼最重要的伙伴:白饭,表现也不及格!
感觉米饭在和鳗鱼相亲前,就已经在红轿子盒子里面闷烂了~ (嗯?)
饭失去弹牙的好口感,淋上酱汁就少了一股香润度,吃起来就没有那么香甜。
说真的~ 吃完有种淡淡的哀伤!
价位和美味都让人小伤心啊~~~~~(泪奔)
盐烤透抽 / NT.90元。(柠檬+盐)
表现水准和二访的感想差不多~
透抽的前后段烤得比较干,不像中段那么地Q软弹牙,
基本上好吃的部位在中间。
蛋卷 / NT.60元。
菜单上的蛋卷,让Cloudpen以为是日本料理的玉子烧...
外型看起来很像没错! 但咬下它的第一口发现它~ 是甜的!(无穷replay)
口感还算滑嫩,但一份只有三块! 要我们四个人怎么分?(猜拳吗XD?)
Cloudpen去结帐的时候,才了解为什么饭会这么软烂了。
店家为了应付大批饕客,在鳗鱼烤好之前~ 先把米饭都盛装好盖著。
虽能了解此举动的原因,但就因为这些微不足道的忽略,
才影响了餐点的美味。
三访:肥前屋的结果让人有些小伤心~
没想到...现在鳗鱼饭变得这么贵啦!!!
而且不止价位让人伤心,美味程度我们也不觉得以往这么好~
下次再度造访天津街周边的话,
相信Cloudpen的优先选择会是对面拉面店!
至于鳗鱼饭,咱们有缘才会再相见吧! (挥手帕~)
作者: V66 (我只是个老肥宅)   2014-05-22 13:12:00
真的好贵 不过听说鳗鱼最近有降价的趋势
楼主: cloudpen (浪人)   2014-05-22 17:19:00
不过,店家会动态调整价格吗...

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