[食记] 奥地利 维也纳 Trzesniewski

楼主: earth875 (噗啊juujon~)   2014-05-20 02:46:09
餐厅名称:Trzesniewski
消费时间:2013/01
地址:Dorotheergasse 1, Wien, Austria
电话:01 512 32 91
营业时间:08:30 ~ 19:30; 09:00 ~ 17:00 (Sat) 礼拜日公休
每人平均价位:€3 ~ 8
图文网志:http://juujon.pixnet.net/blog/post/179239758
小吃类一向都是最吸引我目光的食物类型,份量小口味丰富,常常一不小心就失手多点好
几样,而提到奥地利的小吃可别只想到维也纳香肠,这间位于市中心的Trzesniewski是我
最喜欢的早午餐,也是永远客人满满满的名店,卖的不是别的,就是这酷似Tapas的开放
式三明治,口味丰富多变让人大呼过瘾。
由于店里的人英文也不是说到非常流利,而且人一直都很多很多没空翻译,所以一旁有放
了一张英文德文的菜单对照表,可以省去店家的时间也不会挡到人。不过诚恳建议看到哪
个诱人就点哪个,吃起来会更有恍然大悟的惊喜感。另外一旁是没什么座位,看到立食的
桌子就将就些吧,人很多啊!
下方的吐司是稍稍偏咬感的类型,不过上方配料的湿气已经充分润化过所以咬起来很舒服
,很厉害的是配料的比例调配,每一道都至少有两三种的组合,虽然分开放却组合出很棒
的比例,每一道都很棒。我总共点了五种口味,其中最喜欢的当然是不败的鲑鱼奶油起士
,清新浓郁的感觉很适合当早餐,另外还要推荐辣椒酱嫩蛋跟白蘑菇,黄色的部分基本上
是炒蛋拌美乃滋调出来的,可以说是百搭,和辣椒酱的结合是感受到温和的开胃刺激感,
白蘑菇则是充分吃到菇类的鲜甜又没有草菌的生味,推荐一定要试试!
Trzesniewski是相当热门的当地小吃,也是少数营业时间非常早的店家,作为在欧洲旅行
已经吃腻面包配火腿跟起士的早餐而言,这开放式三明治绝对是最棒的早餐选择,口味又
多变丰富,连吃个三四天都一点不成问题。
美中不足的一点就是,负责夹的阿姨们感觉很忙又很辛苦,所以脸色都不太好,服务来说
真的是丝毫没有,不过在欧洲应该也见怪不怪了,不是不友善而是真的很忙啦。特别厉害
的就是配料间的比例抓得很精准,美乃滋嫩蛋又调得相当美味,每一个都均一价€1.10不
算贵还兼顾营养,难怪营业时间时店里头满满都是人呢。

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