餐厅名称：屯京拉面
消费时间：2014年04月
地址：台北市大安区敦化南路一段187巷36号
电话：(02)2731-7897
营业时间：11:00–23:00
图文版网志：http://blog.yam.com/luckbear123/article/74764554
忠孝敦化美食-屯京拉面
前阵子的拉面大战似乎已经有退烧的迹象了，生活周遭的拉面店几乎很少看到还有排队的
人潮，唯独这家位在统领商圈的屯京拉面在用餐时间还是大排长龙。原本对拉面不抱持太
大兴趣的，看到这样的景像很难不被吸引，刚好这天下午五点路过的时候看到门口没人排
队，择日不如撞日赶紧停好机车准备用餐囉！
走到门口才发现虽然外头没有人排队，但是两层楼的空间居然也是客满的状态，服务人员
请我们在门口小等几分钟先看看菜单。
屯京拉面主要有豚骨、鱼豚、麻辣豚骨以及味噌四种汤头，拉面的价格在180元~330元之
间，大碗跟中碗的价格是一样的对食量大的人相对划算。
第一次尝试当然要点招牌的豚骨拉面，最后选了超值东京拉面、味噌沾面以及炸鸡块。
桌上的调味料有我喜爱的七味粉以及蒜泥，看起来屯京应该是视人数送上适量的蒜泥，而
不是一整碗放在那边随客人取用，这样感觉有比较卫生看起来也干净许多。
味噌沾面 200元
除了面条之外还有玉米、半颗黄金蛋以及海苔丝，另外还有一片叉烧跟海苔是放在汤碗里
面。
刚上桌就觉得这拉面面条怎有种很熟悉的感觉，入口才发现不只外型类似连口感也有点点
像辛拉面，不过现煮的拉面滑嫩带Q当然还是略胜一筹啦！
沾面的酱汁口味会比较重一点，这样面条吸附着酱汁吃起来更有味道。
在不调整口味的状态下，原味的沾面汤汁真的还蛮咸的，所以剩下的也完全不适合喝下肚
囉！
豚京的叉烧肉片肥瘦的比例感觉还蛮刚好的，虽然不是特别的厚却相当的软嫩。
超值东京拉面 260元
包含了叉烧肉、黄金蛋、特制调味京葱、笋干以及海苔，算是配料满满的一款，为了怕太
咸所以有请服务人员把咸度降低一些。
口味淡一点果然还是比较适合我们，Q弹的面条加上香醇的汤头终于可以把整碗拉面给吃
光，不然之前怕吃太咸都会剩下大半碗的汤。
屯京特制炸鸡块 180元
单价上跟之前吃过的几家拉面店比其实不能算是便宜，不过份量上感觉应该是有比较多一
些，除了吃原味也可以搭配特制带着酸味的酱汁。
刚上桌的炸鸡块外皮酥脆肉嫩多汁，以拉面店的日式炸鸡算是蛮好吃的。
整体上来说如果不用排队的话，再访屯京的机会应该还是会有的，下次有机会再来尝尝看
麻辣口味的拉面以及其他的菜色囉！
屯京拉面
营业电话：(02)2731-7897
营业地址：106台北市大安区敦化南路一段187巷36号
营业时间：11:00–23:00