店名：小六食堂
地址：台北市中山区松江路259巷8号
电话：02-25060065
网志图文版
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这次很开心又可以参加饭团了
虽然后来没有成行
但主办单位还是很有心的招待我们一起用餐
据说是间连打电话订位都不容易的名店呢
趁著这次机会不费吹灰之力来这里用餐了v(￣︶￣)y
1.娃娃菜佐樱花虾
娃娃菜好脆
有点像小黄瓜一样
咬下去嘎嘎作响的
沾酱是味僧酱
让这清爽的小菜增添了几分浓厚的味道
2.日本北海道海胆
话说这道菜上来我有点错愕
难道是海苔吗
殊不知稍后师傅端上来了一盒散著橘色光芒的珍品
它就是来自日本北海的海胆啦
吃法很简单夹几坨海胆包进海苔内就可以吃了
吃起来松松软软的口感
我这乡巴佬还真吃不出这有啥特别滋味
只知道也许吃进了黄金吧XD
3.子持小卷
小卷吃起来超Q弹
不过厉害的是里面是竟然是有卵
吃起来口感很扎实的
这个我默默地吃了好几个
4.轻烧比目鱼鳍边肉
这个算是鱼肉界里的肥肉吧
炙烧过的鱼肉吃起来有嚼果冻般的口感
下面则是生洋葱还蛮好吃的
自从去过屏东后整个就爱上生洋葱了
5.综合生鱼片
干贝、鲔鱼、白旗鱼、海鲡、青魽肚五种鱼肉的组合
鱼肉很新鲜肥美
6.烤赤宗
什么竟然一人一条烤鱼呢
我还想说该不会是半面鱼吧
带着怀疑的心吃到最后才发现
是很大方的一整条烤鱼呢
鱼肉很鲜甜撒上胡椒就超好吃的
7.焗烤明太子筊白笋
起司焗烤的香味满溢在筊白笋上
吃起来有点辣味
融合起司和明太子为平淡的筊白笋增添许多滋味
这道也很受欢迎
8.盐烤天使虾
虾子上面撒了大把盐巴
虾子烤的很酥脆
我差点不想剥壳直接吃了
拨开虾头虾膏就要爆浆啦
虾肉很有弹性
有点想再来一尾
9.手工鸡肉丸
鸡肉丸有点太软烂了
唯一不爱的一道菜
10.酒蒸石姥
虽然号称酒蒸
不过却吃不出酒味
清蒸的鱼肉更显软烂
野菜吃起来特别鲜甜
11.嘉义风蚀盐焗生蠔
严选嘉义的生蠔
生蠔上有烤过后的生蠔精
一口分量刚刚好
好补的一道菜啊
12.花枝野菜萨摩扬
简单来说这道菜其实就是炸天妇罗
天妇罗里包裹着蔬菜
搭配芥末酱和姜黄酱
让一向爱吃炸物的我
偷偷的夹了好几块
13.凉拌小点-红酒番茄&纳豆&龙虾沙拉、山葵章鱼
红酒番吃起来很蜜饯
整个完全克服我讨厌的番茄口感
龙虾沙拉有芥末酱
吃起来层次很丰富
山葵章鱼
这道食用请小心
一不小心就呛到流泪了
14.鲑鱼卵寿司
这倒有点考验大家
都已经超饱的却要吃寿司
但是我怎么可以认输呢
寿司上面是炙烧过的鲑鱼另外还有鲑鱼卵
包覆着生菜一口咬下
立刻就是鲑鱼卵爆浆啦
15.味增汤
这味增汤很不客气地给了超多料
又是大块鱼肉、豆腐、海带的
边喝汤还边想我今天吃了好多鱼肉喔
整个健康fu上身了
16.芝麻奶酪
千万别喜看这一小小块奶酪
真是超级好吃的
满载的芝麻香和奶香
让我超级想跟老板再来一杯的
玉子烧好厚实
吃起来带点甜味
烤饭团
焦香的口感
让饭团吃起来带点酥脆感
吃后整个就是大满意
要在台北吃到这样的澎派海味
真的是难上加难呢
推荐大家可以来尝尝无菜单料理
跟师父搏搏感情喔
地址：台北市中山区松江路259巷8号
电话:02-25060065