[食记] 台北 一头也黑毛和牛烧肉店

楼主: poltroon (20公分的距離)   2014-05-19 15:03:35
2014/5
http://vikingbear.pixnet.net/blog/post/30065259
电话:(02)8773-7872
地址:台北市忠孝东路四段216巷8弄8号
营业时间:17:30–22:30
跟朋友相约在这家店用餐
没想到虽然是单点的烧肉店
店家的生意也是高朋满座
点了餐之后送上煤炭
可喜的是店内的油烟味不重
不过有点可惜的是生意不错
所以店员没有办法很专心顾著烧肉
网子也只有换个一次
看来还是胡同系列的~
才有店员的一对一组客人服务
店员会鼓励大家多点饮料
除了啤酒~清酒之外
喜欢搞怪的贝尔
点了一评没听过的咖哩汽水
咖哩汽水在一入口有点咖哩的辛香味
不过入口之后就一般的汽水了@@
每个人会有一碟佐料盘
有大蒜拌上青葱~中间是盐巴
另外一种则是日式酱油~
三种佐料配上肉片
都会交织出不同的火花~
因为人数众多
所以点了两碗丼饭
一碗是火山丼
里面是海苔~明太子
牛肉跟半熟蛋
拌起来吃~
味道是属于比较清爽的味道
另外一碗是牛肉丼
厚薄刚好的牛肉
酱汁甜甜的~在加上洋葱
吃起来饱足~味道也好
让人不禁一口一口吃下去
店家的招牌是牛小排
油花真的超级美的啦
外面稍微烤熟了之后
大概七八分熟
肉汁被锁在里面~
咬起来肉汁四溢~
柔软的口感真得很不赖
用餐人数众多
所以点的就是肋眼王子
肋眼的油花也不错
叫王子的原因是因为份量很大
每个人才会吃得过瘾
鲜甜的牛肉跟肥瘦刚好的口感
加上多一份太老的熟度
真的很令人满足啊~
松阪猪肉
吃起来的口感
是比较爽脆的
本身我就很爱他吃起来的感觉
加上没有什么腥味~
个人是吃的很开心~
猪软骨是很好的下酒菜
在口中喀滋喀滋的口感
吃起来很过瘾~
综合蔬菜盘
增添点纤维质
吃起来也都很鲜甜
算是有点去油腻的功用~
牛胃有经过调味
吃起来很有嚼劲
个人不是很喜欢就是XD
和牛牛舌
上面洒上葱花
烤了一点熟之后卷起
口感也不错
结尾是奶油地瓜
个人觉得还好
还是胡同系列比较好吃XD
不过整体而言
一头也算是不错的烧肉店家
个人也满喜欢的

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