餐厅名称：好好吃鳝鱼意面
消费时间：2014年/5月
地址：台南市南区金华路二段327号
电话：06-2916-734
营业时间：
周一~周日
16:30~24:00
每人平均价位：60~130元/人
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：干炒鳝鱼意面、鳝鱼意面、花枝意面
*无音乐网志图文版:http://kumacoke.pixnet.net/blog/post/178985007
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第一次造访这家炒鳝鱼意面是友人父亲带我们去的，招牌看来历经风霜，早已退色斑驳，
并不显眼，若不是友人父亲带路，我想我不会发现这么一间好吃的鳝鱼意面小店。
墙上的手写价目表，价格满实在的，有一定的份量，东西新鲜，鳝鱼、花枝块也给的不
少。
花枝意面 NT.70/盘
友人点的花枝意面，有勾芡，带着微微的酸香，还加了一些酸笋片，花枝新鲜美味，面条
软Q好吃，调味也刚刚好。
干炒鳝鱼意面(加面) NT.150/盘
老板温度的掌控一级棒，大火快炒出来的鳝鱼鲜、脆、嫩，还带点醋香和烟燻的味道，加
上葱段、洋葱丝的甜与香软的意面真的很不赖，一下就被我们吃光光啦。
干炒鳝鱼意面 NT.130/盘
正常SIZE的干炒鳝鱼意面，其实我觉得面量和加面的没有差很多耶，点这个应该就够了。
鳝鱼一样鲜、脆、嫩，和著软Q的意面和洋葱丝，一口接一口停不下来。
什锦汤 NT.50/碗
这天夜晚下著雨，透著点凉意，所以点了碗热汤来祛寒。什锦汤里有酸笋片、瘦肉丝、高
丽菜、猪肝和两尾小虾，属于清汤型的，滋味清爽不油腻，配炒面好搭，我蛮喜欢的。
台南的小吃真的很棒，卖鳝鱼面的除了这间"好好吃鳝鱼面"之外也有好几间不错的，可惜
当时没有想到要拍照，所以没有照片，下次有机会造访再拍照来分享。目前我最喜欢炒鳝
鱼意面应该算是这间和八三，下次去台南也一定会去报到的。