餐厅名称：T's たんたん
消费时间：2014年/1月
地址：东京都千代田区丸の内1-9-1　JR东京駅１阶八重洲南口改札内
电话：03-3218-8040
营业时间：7：00～23：00
每人平均价位：台币两百元
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：T's たんたん
官网：http://ts-restaurant.jp/tantan/
无音乐●有图好读版：http://ppt.cc/Yvj6
这次日本行 有位朋友刚好吃素
于是在行前就疯狂找素食餐厅
因为很多料理都会加个鱼露 柴鱼片 这些素食者不能吃的东西
在日本吃素真的很困难阿 除非你是吃“精进料理”
“精进料理”起源于日本平安时代（794-1185年），含有禅宗的精进精神。
当时在佛教寺院举行法事期间，只准进食非肉类的料理，一般僧人吃得简朴，平常只是清
茶淡饭；
但若有贵族、武士来到寺院，便会烹调较为多样化的素食；这种寺院素菜渐渐发展成变化
多端的精进料理。
时至今日，在京都一些寺院及餐馆仍能品尝到精进料理，
一餐精进料理约需2000~4000日圆，虽然有些昂贵，但也成为京都特色餐饮，受到游客的
青睐。