图文版: http://savvik123.pixnet.net/blog/post/173972799
店名： 小六食堂
地址： 台北市松江路259巷8号( 捷运行天宫站 )
电话： 02-2506-0065
价格： 100-500 人
用餐时间：2014/2
拍摄相机：Canon EOS M
个人评价：推荐
吃太多次了，所以总会有忘记写的时候
这次是来吃鲑鱼石狩锅
前一访没写的也是，就，写一次就好
●小菜
每次来小六的小菜都会有所变化，这次是菠菜加味增酱
一样是好吃的小品
●酱烤鸡肉丸
鸡肉丸是小六特产，每次来都一定吃的啊，不过我偏爱盐烧而不是酱烤
但盐烧要刚作好那天才有
小六鸡肉丸的特色，是它就真正是鸡腿肉打出来的丸子，软嫩好吃。而不会加蒟篛什么的
●炸鸡软骨
下酒好菜
没下酒也还是会点来吃
小六的炸物是我很欣赏的，油好，沥油也沥的好
●明太子炙鲑鱼
友人的最爱，鲑鱼厚切成方正大块，微炙表面，再加上明太子酱
好吃的不得了，怕太生的可吃，也不会太熟失去鲑鱼甜味
●盐烤红目鲷
很好吃的鱼，是整只鱼包在盐壳里烤熟
鱼肉会自然渗进盐份
但鱼皮就会过咸了，比较不幸的是我们听错了，所以一开始猛吃鱼皮(笑)
●味增土魠鱼
类似的鱼我一直只知道那种炸的算是土魠
原来这种以前家里便当会出现的鱼也是啊
味增烤的非常入味，鱼肉好吃
●明太子筊白笋
小六的明太子酱调的极合我胃口
所以作这一类的都好吃
这边的筊白笋与一般烤的风味又不同，这样烤过后甜味更明显
●烤天使红虾
天使红虾吃多了。一直有个印象是它就是肉质软趴趴的大只虾子
结果这边吃来完全不是，烤的Q嫩又有弹性
与师傅聊过才知道与退冰技巧有关
●鲑鱼石狩锅 ( 非正常菜单，吃不到别怪我，这个锅要事先订，还得配合店家有没有
相关备料 )
北海道风味，与一般不同的是这边的会加马铃薯，鲑鱼头以及鲑鱼肉配上味增汤头的组合
用陶锅烹煮
吃火锅让大家都相信你健康的方式，就是给人看一整锅都是青菜......
鲑鱼头与鲑鱼片都好吃
然后煮完鱼后，汤是精华，但不能喝太开心，得留下些等下吃杂炊
把汤里的料滤光，就可以下鸡蛋与饭来煮杂炊囉
●总评
美味的一餐，每道菜都好吃
价格还是一样不太贵
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