[食记] 板桥江子翠新开的早午餐.甜福Fuku

楼主: work2dog (卧嗑土豆)   2014-05-14 17:56:53
餐厅名称:甜福Fuku Brunch
消费时间:2014年/5月
地址:新北市板桥区松江街70号
电话:02-82536066
营业时间:08:00~17:00、周三公休
《早午餐X板桥江子翠》怀旧风的精致小店.甜福Fuku Brunch
http://work2dog.blogspot.tw/2014/05/fuku-brunch.html
板桥开了许多Brunch餐厅,可说是早午餐的一级战区;但这绝非板桥人喜欢赖床,因为你
想在这吃顿Brunch,还得早起排队才行......而今天吃的这家“甜福”,就位在江子翠站
附近,是2014年4月新开幕的。
“甜福Fuku Bruch”在松江街70号,从江子翠站走来约10分钟,八点开始营业,因为是假
日,卧嗑土豆特地“早起”八点半到,竟然还排了半个多小时。
店内摆设,带点怀旧的设计元素。
卧嗑土豆很喜欢这些个性小物,它们将店妆点的更精致,更有质感。
干净整齐的柜台,这里有提供illy的咖啡。
自助区:方糖、水、杯子、调味料。后面是开Brunch必备的大黑板及漂亮的粉笔字。
除了要有不同size的黑板、128色的粉笔外,最重要的免费wifi绝不能少。
令人感到舒适的木质地板。店虽小,但因为没塞进太多座位,所以空间不会感到很侷促。
Menu,需自己去柜台拿,分成早午餐及饮料两种菜单,每人低消100元。
Menu(点图可放大,来源甜福FB)
1号餐,fuku组合餐(160元),非常精致的摆盘。
感觉只有厚切鸡腿较有特色,其它都是早餐常见的半熟蛋、薯饼、香肠。
但不管有多常见,这半熟的月见蛋,还是让人难以招架。
切一块超嫩的鸡腿肉,沾上爆浆的半熟蛋黄,美味。
新鲜生菜搭配店家的和风沙拉酱,非常好吃,酸咸甜度调配的很好。虽还有两个可颂,但
整体来说,饱足感还差了一点。
首尔辣鸡腿巧巴达(199元)
不管点拼盘、堡类或三明治,都有附生菜及水果醋。
堡类附的是薯条。巧巴达的特色是面包内有许多气孔,所以在烤过后,吃起来会外酥内
软。
里头有大量的蔬菜,感觉营养很均衡;而鸡腿肉一样非常嫩,不会很辣,除了太大不好
塞进嘴里外,没什么缺点。
套餐饮料可选择冰红茶、热绿茶,或升级其它饮品补差额。冰红茶个人觉得一般般,而升
级的奶盖红茶则好喝多了。

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