[食记] 花莲 液香扁食

楼主: savvik (Essay)   2014-05-14 18:26:06
图文版: http://savvik123.pixnet.net/blog/post/173890428
店名:液香扁食
电话:03-832-6761
地址:花莲县花莲市信义街42号
价格:60/人
营业时间:9:00 or 9:30 到卖完为止
用餐时间:2014/1
拍摄相机:Panasonic GF5 + 14-42x
个人评价:会再来
花莲游最后一天晚上赶来吃的店
几年前来的时候吃过戴记 ( 也是从液香分出去的 )
当时一碗 50 , 现在不管是液香或戴记好像都是60 了
根据一些说法,液香是当年蒋经国真的吃过的店,然后就红起来了
很多人都会来花莲吃扁食
扁食其实也是馄饨的一种说法,不同地区而已,而扁食是福州的说法
这天算是运气好,原本以为来这边会大排长龙,结果很顺利就吃到
扁食皮略厚,印象中戴记的要比它薄一点
肉与汤口味都淡,初吃感觉还好,加点辣椒后,整体就更好吃些
友人本来想买一整盒带回去台北,不过考虑到要冰以及保存时间最后放弃
●总评
还蛮不错的扁食,特地跑来也算有价值^^

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