餐厅名称：Café|Restaurant Meißen
消费时间：2013/01
地址：Talstraße 9, Meißen, Germany
电话：035 21 46 87 30
营业时间：09:00 ~ 20:00
每人平均价位：€15
图文网志：http://juujon.pixnet.net/blog/post/178811412
用全欧洲最具代表性的名贵瓷器品尝Guide Michelin米其林推荐的美食会是什么样的极致
享受，到了德国东部的Meißen就可以全部圆梦。
Meißen无疑是享誉全世界的名贵瓷器，在世界各地都有其足迹，在台湾偶也能见到其面
貌，最小的一个咖啡杯或小碟子都动辄数千元到上万把块都有，每一件餐具与陶瓷都要价
不斐，全部都以手工作业完成。而在Meißen的Porzellan-Manufaktur国立麦森瓷器制作
所中，有附设的餐厅和咖啡厅，所供应的美食也被Guide Michelin米其林推荐，且餐具都
是Meißen的真品，价格却相对亲民许多，这怎么能在这里错过一场大餐的机会呢。
热茶是KEO的茶包，从茶壶到糖罐子的造型都很雅致舒服，个人更喜欢茶杯的设计，荷裙
边的造型在就口时碰到的触感蛮好玩的。
我点的主菜是烤雉鸡肉，比起鸡肉来说纤维更细致更有嚼感，且油脂较少清爽很多，不过
其脂肪特殊的野味香气丝毫不减，烹调得相当美味多汁很棒，一旁的甘蓝菜已经炖煮得很
脆软了，不像欧洲常见的甘蓝菜那般韧口，番薯面饼的部分吃不太出来椰子的部分，不过
沾附酱汁后也蛮不错的。
这里可以点杯Cappuccino，在欧洲格调较好一点的餐厅会将不同的咖啡以对应的杯子装盛
，相当讲究，个人很喜欢在这里歇息片刻享受外头无人打扰的宁静，用高雅古典的Meiß
en瓷器装填咖啡感受上流社会的午后时光哈。
Meißen的瓷器虽名贵，当然不会让菜肴变得更加美味与否，不过刚参访完工坊的制作，
充分感受到其外型跟设计都带了点手工的温暖，让整个用餐过程都感受得到精致的细腻氛
围，心情上就闲适惬意许多且充实，餐点的品质与口味也不令人失望，价格又不会贵得离
谱，自然就会大大加分，是个人在德国东部之旅中记忆最深刻的一餐美宴，一起来趟心灵
饱满的文化美食之旅吧！