餐厅名称：一风堂
消费时间：2014年/4月
地址：台北市中正区北平西路3号2楼
电话：(02)2370-9222
营业时间：星期一至星期日 10:00-22:00
每人平均价位：200~280 + 10%
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：白丸元味
官网：http://www.ippudo.com.tw/index.asp
图文网志: http://tenpercentlin.pixnet.net/blog/post/178764939 (无音乐)
两年前去香港时想一尝一风堂的滋味，无奈时间太赶，无法成行，
没想到去完香港后，一风堂就引进台湾了，而且陆陆续续开了6间分店，
可惜一直没有时间去尝试，还好他在台北车站开了一间，提供很大的便利。
台北车站二楼可说是饮食集散地，各种餐厅都有，贰楼、花月岚、杏子猪排等等，
现在一风堂也进驻了，虽然排了一下下，不过他消化人潮还满快的，
在排队的时候会有店员来介绍他们的拉面和点餐，
店员介绍他们的白丸元味($200+10%)和赤丸新味($230+10%)是人气经典，
而想吃份量大的话，可选择特制白丸($260+10%)和特制赤丸($280+10%)，
特制系列多了海苔、一颗半熟蛋、两片叉烧，看似没多什么，
但特别处我想就是那多的叉烧阿!!因为他的叉烧真的好吃到不行!!
再来就是他们拉面的软硬度是可以选的喔，你可以依自己的喜好来选择。
入座后他们会先上一杯国宝茶，这国宝茶呢?其实我喝不出好坏，
但是他不含咖啡因喔，跟一般的茶叶不一样，没有涩涩的口感，
如果有包包的话，他们椅子下是有置物篮的喔，不用担心包包会碰到地板，
而且店内的环境还满明亮干净的，装潢得也很日本风。
为了跟花月岚比较一下，我除了点白丸元味和赤丸新味之外，还点了饺子，
那就先来说说他的饺子吧，100元只有5个，相当高贵阿，
但是我觉得他的饺子没花月岚来的好吃，底部虽然有煎过，确没花月岚的酥脆，
饺子似乎还比花月岚小了一点点，内馅也是还ok而已，
更何况花月岚的黄金煎饺只要68元。
再来就是重头戏啦，赤丸和白丸拉面，我吃的是赤丸，女友吃的是白丸，
我的赤丸有黑木耳、银芽、青葱再加上最重要的两片叉烧肉，
汤头部分则是比白丸的味道重些，因为他还加了辣味增和黑胡麻油，
所以口感有点微辣，但是可以接受的，听说日本人都不吃太辣的，
拉面是细面，我是选软的面，所以感觉没很Q，
叉烧肉是有点肥肉的，看起来挺油腻，但却是入口即化阿!!肥而不腻!!
想多尝几口就没了，所以说只吃两片实在有点不够，
他的叉烧肉绝对是大胜花月岚，而即使是赤丸拉面也比花月岚的淡些。
再来说说白丸拉面吧，白丸拉面的内容物跟赤丸是一样的，
差别在于汤头，白丸没有辣味增和黑胡麻油，汤头很起来相当温顺，
有种喝牛奶汤头的错觉，相较于赤丸的汤头，我比较喜欢白丸，
白丸的面条硬度是选普通，吃起来也感觉有劲道一些。
如果觉得味道不够，他旁边就有红姜片和蒜头，他捣蒜器也放旁边，
想加多少就加多少，另外还有白芝麻和酱油及辣油都在旁边，
就依自己的口味来适当调整囉。