餐厅名称：卑南胡同烧烤
消费时间：2014年/5月
地址：台南市东区小东路138号
电话：0980 001 442
营业时间：18:30-02:00
每人平均价位：$100左右
推荐菜色：四季豆、杏鲍菇、玉米、猪肉串
网志好读多图无音乐版：http://tenjochou.pixnet.net/blog/post/128286290
小东路是台南著名的宵夜街
因为邻近成大，所以藏着许多平价美食
是学生们夜晚聚餐聊天、解嘴馋常来的地方
卑南胡同烧烤搬过很多次家
最开始是在小东路的路边摊
标榜"十元碳烤"，食材可一点也不马虎
吃过一次便被超高c/p吸引！
这次回台南旅游，也特别留个夜晚来这回味
现在已搬至店面囉
装潢很简单，空间还蛮大的
有分户外和室内，人声鼎沸好不热闹
跟记忆中的价格相比似乎涨价了
但一串$12的烧烤也还算平价啦
店内的客人虽然很多
等候时间却不会太久，约15分钟就上菜囉
以下都是基本款均一价$12
甜不辣
烤得有点焦…但味道很不错
表面蓬松、口感酥酥香香好好吃
鱼浆味十足，应该是选用不错的原料
四季豆
水份有锁在蔬菜里
没有因烧烤后水分流失而干扁
外头再洒上点胡椒盐，好吃!
杏鲍菇
这道也是水分十足
虽然不太好咬，但保有食材原味
表层刷上奶油去烤，香气十足，好吃!
花枝百页豆腐
这是今天最雷的一道Q_Q
应该是店家自己发明的创意料理
内馅的花枝浆不是很新鲜有腥味…
猪肉串
一支$12的猪肉串，c/p很高!
肉质鲜嫩多汁，调味也很入味
搭配青椒吃有去油解腻的效果
蛮推荐卑南胡同的肉串，好吃!
*后来又加点一串
鸡肉串
相较于猪肉，鸡肉口感比较干
应该是选用较便宜的鸡胸肉部位
我比较推荐猪肉串啦XD
玉米
这个也好吃!
卑南胡同的蔬菜类表现都不错
光有锁住水分不会过干这点就值得肯定
留住食材原味，简单调味就很好吃了
此行总共吃了8支
只要$96真的很平价啦
在台南的朋友
晚上如果想要找个地方和朋友聊天小酌
卑南胡同烧烤是个不错的选择，推荐给大家!