餐厅名称：太平洋专业香酥脆鸡排
消费时间：2014年/5月
地址：宜兰市中山路三段187号
电话：03-9330011
营业时间：15:00~24:00
每人平均价位：单品10-60$不等
推荐菜色：脆皮鸡排、鑫鑫肠(个人爱吃)
请享用图多好阅读版：http://sputravel.pixnet.net/blog/post/127197617
今天介绍的这家店阿~可是sPu石布每次回宜兰都会造访的爱店!!
朋友相聚打牌前必吃!! 跟女友约会前必吃!! 晚餐吃不下还是要吃!!!
打牌赢钱要吃!!! 输钱还是得吃的一家极品鸡排店
有多极品，让sPu石布好好介绍一番~~~
因为sPu石布每次都很怕人很多，最多等过快半小时...
所以每次都会用电话预约的方式，比较省时间啦XDD，老板会告诉你大概要多久
这次造访的时间恰好是晚餐时间，约莫七点
所以不用排队，约十分钟左右就可以拿到香喷喷的炸鸡排啦!!!!!
鸡排店的正面照↓↓↓↓↓
大家最关注的点菜单XD，跟台北相比还是有便宜一些啦...
(但其实也是一路从35→40→45...，最近又涨为50元= ="...别再涨啦!!!)
今天点的炸物
首先是必吃的招牌脆皮鸡排，不得好好介绍一番
原本宜兰sPu石布的最爱是复兴路的贵族派本店，也是相同作法的香酥脆皮鸡排；
但后来有觉得肉汁不够"juice"，炸的功力也会因店员而有所不同，后来就变心改爱上太
平洋啦~!!!
由左至右是米血糕、鑫鑫肠、香菇
为我特别爱吃的鑫鑫肠特写一张XDDD
sPu石布受不了那脆皮的诱惑阿....
(迷之声：为什么背景是麻将呢.....XDD)
甜不辣，要考验那家店的炸功，点甜不辣准没错；
一拿到一定要先尝一口，就能知道老板炸的温度、时间有没有拿捏好
若能吃到膨酥感十足的甜不辣，代表炸功一流的啦!!!!
后记：
太平洋鸡排已经成为每次回宜兰都必吃的美食之一，当作怀念学生时期的经典美食XDD
sPu石布个人是给太平洋鸡排9.6分
(给大家比较一下，派克鸡排要看各店炸的功力，好吃的店约9.2分；贵族派本店9.4)
除了这家店炸功真的专业外，鸡排的肉汁也比其他有名鸡排店更juice!!!
唯一美中不足的大概就是涨价涨颇凶的..
不过这大概也是宜兰人对于雪隧通了以后共同的痛吧...><"