餐厅名称：秦味馆
消费时间：2014/5
地址：台北市延吉街138巷2号
电话：(02)8771-3288
营业时间：11:30-14:30、17:30-22:00 周二公休
图文版 http://deliciouslife.pixnet.net/blog/post/366020951
纯文字心得↓
第二次造访秦味馆，上一次是和家人长辈一起来
这次和朋友一起就可以轻松的拍照纪录
店内座位区分为一楼和地下室
外观和内部墙面上满是手绘图画和文字
陕西省又称陜或秦，“秦味馆”顾名思义主要以陕西北方菜为主
MENU里的菜色很多，许多功夫菜还得要事先预订才吃得到噢！
桌上的两盘小菜非常特别
花生似卤过的口感，绵密且外软内扎实的口感
另一款炸的小菜吃起来有点像菜圃饼，两样都很开胃
▼辣炒牛肉 320元
咸香甜辣，十足的重口味，非常下饭
炒进了干辣椒、洋葱、香菇、蒜片等等的提味食材
▼鲜溜A菠双绿 160元
菠菜和A菜都是我喜欢吃的蔬菜
两个炒在一起等于两个愿望一次满足
非常搭配！非常爽口好吃！←根本就个人喜好嘛
▼炙子骨排 420元
经过蒸、卤、炸、烤等繁复的处理
据说是宋征宗生日宴客的第四道菜色
上餐时服务生还特地告知这个传闻记载呢！
不过吃起来略为失望些，很干呢，香气也不特别出色
▼秦味蛋饭 90元
我最喜欢这碗饭啦，看似简单却最是美味
白饭盖上滑溜的嫩蛋，接着淋上香甜油膏配一把青江菜
拌匀之后堪称完美啊！
小时候我就可以靠一颗荷包蛋加酱油拌整碗白饭呢！
▼油泼面(腰带面) 90元
宽如腰带般的面条，一般很少见
由于请店家不要加入葱花等配菜所以显得单调
吃起来也就偏淡，有着微微的花椒麻度
拌入辣炒牛肉的酱还颇搭配的噢！
面条弹性很好，非常滑溜
▼奶香小馒 10元/个
上头的炼乳酱口感口味非常不同
特别的黏稠，奶味浓厚胜于甜味非常之多
好友说有点像羊奶起司片的味道
我不敢吃羊，但至少也不觉得这炼乳酱有骚味就是
▼蒙古炸奶豆腐 30元/个
我最怀念秦味馆的就是蛋饭和这炸奶豆腐
我觉得好好吃啊～
面皮里包裹着Mozzarella起司后酥炸再洒上糖粉
甜甜、脆脆又咸咸的口感，滋味很棒！
▼核桃酪一斤 180元
使用了核桃、枣肉加上糯米
建议热热的喝，质地十分香浓滑顺
喝得到枣肉和糯米的细碎口感
秦味馆用餐消费需加收一成服务费用
生意非常好，用餐除建议事先订位之外
也可以先到官网参考详细MENU上的预订菜色噢！