店家名称：心蛋饼
地址：台中市西屯区逢甲路28号
电话：待查
营业时间：早上
消费日期：2014年02月
平均个人费用：30元
推荐菜色：起士心蛋饼
捷运铁路：台铁台中站 (需转公共汽车)
公共汽车站：逢甲大学(福星路)
图文版：http://babbitwang.pixnet.net/blog/post/104684581
2014 春节四日游-台中西屯篇
心蛋饼
前言
旅行的第二天晚上，研究所同学阿才约我吃早餐，隔天一早我们就约在逢甲大学门口。逢
甲门口好几摊卖蛋饼的，而且坐无虚席。后来发现心蛋饼有着很猛的秘密武器起士心蛋饼
就选了这间早餐店。旅游最开心的事情就是途中还可以跟同学聚一聚，虽然只是吃个小蛋
饼但是相聚的时刻总是很难得的。
海苔心蛋饼 30元
就先从我的蛋饼开始介绍，心蛋饼主打就是有很大片的杏胞菇，而且又是手工(自制)的饼
皮。我很皮的选了海苔心蛋饼，以为里面也会有杏胞菇，结果~~没有！海苔心蛋饼上桌时
，第一眼的印象就是颜色从饼皮透过去是略黑的颜色。里面包的是蛋、玉米跟海苔。饼皮
偏软嫩，不像石牌蛋饼饼皮是酥脆的。吃起来的味道饼皮香占了5成，海苔香、蛋香与玉
米香占了其他五成。
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起士心蛋饼 30元
白芷公主点起士心蛋饼，里面包的就是蛋、杏胞菇、融化的起士与些许蔬菜。超大片杏胞
菇躺在蛋饼里，让整个蛋饼看起来非常的丰厚。与海苔心蛋饼比起来，这吃起来拥有更强
烈的口感。这很有质感的蛋饼只要30元，虽然不算便宜但是可以吃到这么料好味美的蛋饼
真的是超值。
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心蛋饼 总评
环境：骑楼，空气环境较差。
服务：老板很忙，少了点笑容。
交通：(优) 开车、骑车、公共汽车
美味：包杏胞菇的手工饼皮蛋饼值得推荐！