餐厅名称：阿忠菜粽‧肉粽（金华店）
图文版网志：http://tainanlohas.pixnet.net/blog/post/127182104
消费时间：2014年/4月
地址：台南市南区金华路二段15巷1号
电话：06-2657556
营业时间：24HR
公休：无
每人平均价位：75
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：肉粽、鱼羹
座标（度分秒）：22°58'33.8"N 120°11'27.1"E
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端午节将至，粽子店也开始忙碌了起来。不过最近的食材
成本节节提高，很多著名的粽子老店也都悄悄的涨了价。
即便如此，粽子还是大家早餐、宵夜时段的热门餐点之一
。而位于金华路二段的阿忠菜粽‧肉粽，是站长与朋友最
近常光顾的宵夜店家之一。
点餐后老板娘俐落的将粽子从蒸炉中取出，右方那锅就是粽子的酱汁
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首先上桌的是鱼羹 NT. 25，台南常见的浮水鱼羹，佐以
些许姜丝、笋丝与乌醋，口味上也是偏甜的作法。浮水鱼
并不是一种鱼的名称，是因为鱼羹的制作过程中会将鱼浆
捏成块状丢入滚水中，因受热使鱼羹浮起，看起来好像浮
浅在水中的感觉，所以才有了浮水鱼羹的这个名称
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碗粿 NT. 30，台南标准的酱油碗粿，内容有瘦肉、
蛋黄与香菇，中规中矩的作法
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肉粽 NT. 45，这边的肉粽也是淋上特制的卤汁，本体以
糯米制成，口感上是比较松软的风格，不喜欢香菜的人可
以事先跟老板说不要加
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虽然一颗肉粽要价45元，不过里面的馅料十分扎实。十分
入味的卤肉塞满了粽子内部，还有蛋黄与香菇
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