餐厅名称：贝林古堡葡式蛋塔
消费时间：2014年/5月
地址：彰化县埔心乡罗厝路二段29号
电话：04-8284156 0977-204998
每人平均价位：35~45
推荐菜色：抹茶红豆蛋塔 日本养生竹碳蛋塔 冲绳黑糖蛋塔
【图文网志版】：http://soniafifipeach.pixnet.net/blog/post/366498860
今天来介绍一下这家在彰化的蛋塔店
为什么要说隐藏版呢? 因为店面实在太过低调 完全看不出来在卖蛋塔拉
从外面看完全就是一般的住家 一不小心会直接开过去
我们去的时间老板说最刚好 所有口味的蛋塔都出炉了!
口味分别是：
原味葡式蛋塔 北海道鲜奶蛋塔 冲绳黑糖蛋塔 日本养生竹碳蛋塔 巧克力蛋塔 抹茶红
豆蛋塔
老板很大方问我们要吃什么口味 当场切给我们吃
【冲绳黑糖蛋塔 】
标榜使用NAIF认证的合格鸡蛋 欧洲进口鲜奶油等高级食材 搭配256层的酥脆塔皮
老板说他们的塔皮比较不油
吃起来我们觉得味道比较像焦糖 塔皮吃起来比较像千层派和酥皮浓汤的那种派皮口感 真
的不油耶!
【抹茶红豆蛋塔】
这款据说是最畅销的 抹茶红豆口味蛋塔太特别了拉!
一PO脸书女生们都说这太犯规了
红豆粒粒分明 搭配滑顺的布丁内馅 我还蛮喜欢的
抹茶味其实吃不太出来
【北海道鲜奶蛋塔】
这款比较像外面面包店会卖的德式布丁塔那种口感 奶味很浓
吃起来的口感就跟葡式蛋塔有区隔
看有酥皮感的就是葡式 左边那个就是北海道鲜奶塔
【日本养生竹碳蛋塔】
竹碳口味里面是搭配巧克力酱 它的巧克力酱不甜腻 比较类似膏状 很香浓
这样看就很明显 不愧是256层酥皮 好像千层派的酥皮感觉
【后记】：
在现场老板就切了四颗蛋塔给我们试 整个很亲切的帮我们介绍
吃了蛮喜欢的 3个人就带了3盒外加6颗总共42颗走
当点心一颗大小刚刚好
跟肯德基的蛋塔味道口感都不一样
有兴趣的人可以去吃看看~