餐厅名称：正鲁肉饭
消费时间：2013年/11月中
地址：台中市北区健行路593号。
好读网志版(无音乐):
http://vagabond-man.blogspot.tw/2014/05/blog-post_7.html
好一阵子没疯鲁肉饭了XD
恰巧前段期间看了网友分享文~
又再度燃起Cloudpen这个鲁肉饭控的魂魄阿!!!(嗯?什么鬼~)
但是勒~ 刻意跑去这家正鲁肉饭几次都没开!
后来才知道它周日公休...
这次学乖了! 特地选了个周六的中午，终于遇到店家开张营业啦~
用餐尖峰店里客人很多，我们稍等了一会才等到有位置入座。
不过来之前也忘了有啥好吃~
一切就凭着我们的直觉来点餐吧!!!
首先上桌的~ 肉羹汤 / NT.35元。
微稠的汤汁带有明显微酸，这股酸味应该是来自熟悉的工研乌醋味~
汤底算是中规中矩的表现，比较令人印象深刻的是肉羹!
咬劲足、肉不腥且香，
看来这肉羹没有偷工减料喔! 是这碗汤的一大亮点。
除肉羹外，里面还搭配许多长条笋丝增添口感
鲁肉饭 / 一碗 NT.30元。
售价并不低于台北的鲁肉饭，相信店家对自己的招牌一定很有信心吧!
正鲁肉饭的卤肉是肥瘦均有，而且在部分肥肉是有看到带皮的~
吃起来的滋味算清淡耶! 口味没有很重，微咸、但不会油腻。
不过说起来份量是少了一点，以小碗来说~ 价格上也是偏高了点喔~
香气和美味度嘛~ Cloudpen个人觉得稍微小小输给台北的黄记~
但它还是算值得一吃的美味鲁肉饭，
只是一个大男生吃一碗感觉不太过瘾就是XD
小菜本来想点卤白菜，但是当天早早完卖!
只好点了~ 鲁豆腐 NT.10元/豆芽 NT.20元。
豆芽表现算是普通，就热水川烫后+酱料就上桌，份量上算是还能接受。
鲁豆腐有点小可惜，大概只有外面那一圈微微入味而已~
不过使用传统豆腐的关系，口感上比较扎实，至少还是好吃的嫩白豆腐。
正当我们嗑了快一半的时候，
忽然发现隔壁桌有人拿一瓶酱料在加~
好奇心起，后来也拿来加看看XD
这瓶辣椒酱，就和台中知名的东泉辣椒酱很像!
属于口感略沙的甜辣酱!
但这罐风味小小输给东泉，觉得不够味可以加上一点!
基本上我们对正鲁肉饭的评价是很不错~
属于滋味清爽不腻的微香咸鲁肉饭，
分量上偏少，点一碗感觉不太够吃~
两盘小配菜的表现普普，
但肉羹汤挺不错吃的! 算是值得一点的配汤。
好久没在台中重新回味这些爌肉/鲁肉饭店家了说...
看来~ 我们找时间要来回顾几家好吃的!! 排解一下嘴馋囉^^