餐厅名称：新港鸭肉羹
消费时间：2014/04
地址：台湾嘉义县新港乡中山路奉天大厦17号
电话：05 374 7950
营业时间：08:00–19:00
每人平均价位：30元
图文版：http://chentbtb.pixnet.net/blog/post/104301553
新港鸭肉羹就位在奉天宫正前方的中山路上
位置在奉天大厦的一楼处，离奉天宫大约有50公尺的距离
在中午用餐时间从远远看就可以看到长长的排队人龙
无论是外带或是内用一律都是要先排队点餐
而整间店就只有提供一种料理也就是鸭肉羹
并且这边的羹是不能添加任何的饭、面或是冬粉等等
在点完餐之后店员就会带我们找空的位置坐
店前后加起来超过100个位子以上，也因此流动速度非常快
鸭肉羹不像我们在台北常吃到的肉羹类，颜色比较浅一些
里面除了鸭肉之外还有满满的竹笋丝，看起来不太像羹汤
反而比较像是鸭肉烩竹笋的感觉
一口吃下去竹笋的鲜味非常的明显，有着浓郁的鲜甜口感
一丝一丝的竹笋丝吃起来十分鲜脆
搭配上肉质扎实没有腥味的鸭肉吃起来十分的清爽可口
喜欢吃重口味的朋友也可以添加辣粉和乌醋，有不同的风味
如果怕只吃羹吃不饱的话，也可以直接去隔壁点碗粿或是粽子等等
碗粿十分扎实咬起来Q弹有嚼劲
搭配上偏甜的酱汁和我们平常吃的有很大的不同
不过和鸭肉羹相比较没有让人惊艳的感觉
如果来嘉义游玩的话，推荐可以来品尝道地的鸭肉羹