餐厅名称：和记豆浆店
消费时间：2014 年/ 4 月
地址：台北市信义区和平东路三段463巷2-2号1楼
电话：02-27335473
营业时间：略
无音乐。有图真相网志版：http://leafphoto.pixnet.net/blog/post/104313580
=====我是分隔线======
讲到厚饼蛋(厚烧饼夹蛋)，我想最出名的自然非属华山市场的阜杭豆浆了，排队简直是排
到一个见鬼！
但其实在六张犁捷运麟光站附近，也有一家以厚饼蛋闻名的小豆浆店，叫和记豆浆店。
第一次听到家豆浆店已经大概是4年前了吧，不过总因为时间而无缘前往，没想到这一拖
就是4年。
碍于Flickr空间，如果图片出现破图的朋友，请点击该张图片观看，谢谢！
1. 店里卖的品项其实很简单，近年物价飙涨，烧饼夹蛋也从我印象中的25元涨为30元，
但基本上还是属于很亲切的价格。
2. 上了年纪的婆婆帮忙豆浆跟煎蛋。
3. 平日闻名前来的外地客不多，大都以当地老主顾为主，我想他们一吃都是几十年了吧
。
4. 烧饼夹蛋 上一打开就有浓浓的烧饼香加上蛋香，烧饼外皮酥脆，但内层吃起来软中带
Q，有点接近一些欧式面包的口感，吃起来真的非常让人满足。
跟阜杭最大不同处是，阜杭淋上一层糖水，所以烧饼吃起来有一点点微微甜，而和记的烧
饼则比较单纯的咸酥口味。
烧饼的焦香度跟煎蛋，个人都比较偏爱和记，略焦的香味，而蛋也爆得油香，难怪网络上
也是好评不断。
5. 平日过来其实人潮不算夸张，不过也需要稍微等一下。
后记：
和记豆浆算是很传统的小店，这种老眷村的味道，其实已经越来越难见到，可我就偏偏很
爱这味。
店里位置也不多，大都以老客人为主，这边除了烧饼的好味道，我也吃到了点人味，这更
是在台北难得一见的吧。