[食记] 台南 新营 王宫庙前烤香肠-会喷汁的香肠

楼主: myjohnny (Mr.J)   2014-04-21 21:41:09
餐厅名称:王公庙前烤香肠(无店名)
消费时间:2014年/04月
地址:台南市新营区民治路与民族路口
电话:无
营业时间:14:00~卖完
每人平均价位:20
可否刷卡:no
有无包厢:no
推荐菜色:烤香肠
图文版: http://0rz.tw/Zlc1z
台南市新营区民治路与民族路口
这家香肠会喷汁!
http://myjohnny.pixnet.net/album/photo/512318754
每天下午二点,香肠伯会推著车到民治路的王宫庙前烤香肠,
问他什么时候是休息日,
他说不一定,但几乎每天都会来烤。
很久以前就知道这边香肠生意超好,
但看到很多人就一直不想买,
有一次带朋友来吃才知道,
虽然排的人很多,但烤得还满快的。
阿伯会算这一炉目前有多少支,
然后让大家点,点到没了就叫你等下一炉。
大家也不用排队,阿伯都记住这炉有没有你的份,
还有你叫了几只香肠这样。
这边也没有卖其他的,就只有一味-烤香肠
生的跟烤好的都相同的价钱,一根20NTD
大概两点开始,卖完就没了,
上星期三大概三点来就没了,一条都没剩!
今天可能天气不好,没什么人,四点多来还有得买XDDD
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到的时候炉上已经有烤好的香肠了。(一根 20 NTD)
蒜头是香肠的标准配备,
但蒜头跟香肠这样子插在一起就只是好看而已,
http://myjohnny.pixnet.net/album/photo/512267259
伯啊摊子上会有这一碗公超辣的蒜头,
拿完香肠后就自已拿几颗蒜头,
一口香肠一口蒜头才是过瘾啊我说!
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这香肠超多汁,一边吃会一边滴。
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肥瘦比大概5:5左右,
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肥瘦肉也没有绞得很细,可以吃到小肉块。
香肠不会烤到太干,所以咬下去除了多汁外还富有弹性,
(很多人烤香肠会插洞,洞一开肉汁都流光光了。)
http://myjohnny.pixnet.net/album/photo/512267343
这边的香肠是用木碳烤的,会带有碳烤特别的香味,
几乎每天下午都在这飘香,而且人潮几乎不间断,
真的是晚来就没有了!
http://myjohnny.pixnet.net/album/photo/512267301
作者: heart262002 (嘻嘻)   2014-04-21 22:34:00
超好吃的!大推!

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