[食记] 台中龙井-岱樱居食屋

楼主: win0224 (Lin)   2014-04-21 20:46:45
餐厅名称:岱樱居食屋
消费时间:103/3
地址:台中市龙井区向上路六段五号
电话:04-26338833
营业时间:11:00-14:30,17:00-22:00
每人平均价位:300元
可否刷卡:可
有无包厢:有
图文网志:http://win0224.pixnet.net/blog/post/106687037
岱樱居食屋的前身是岱樱日式怀石料理,属于吃到饱,
当时店家位置在静宜商圈,而目前改名为岱樱居食屋,
地点也移到龙井区中龙路上(目前路名改成向上路),消
费方式也改为单点及套餐可供选择,也没有收服务费,
走平价路线。
一就坐,服务生便送麦茶跟菜单过来,
店家菜单有寿司,蒸物,手卷,沙拉,炸物,串烧,
锅物,套餐,定食等等。
这是餐具
小菜-30元
原以为是店家招待,后来结帐时才发现,这盘小菜要
钱,如有去用餐的消费者,如不吃小菜可事先跟服务
生说一声。
豆干丁,青豆,萝卜丁及黑胡椒,味道一般般。
松阪猪肉串-60元
松阪猪肉串一上桌就闻到香味,当第一口咬下时,那
美味的酱料(甜甜的),肉质很鲜嫩,完全不会干涩,
非常好吃,大推。
鸡肉陶板定食-220元
有白饭,茶碗蒸,味噌汤,及三种小菜(黑豆,醃制
萝卜,泡菜),主食(鸡肉块加蛋,洋葱等),白饭,
茶碗蒸,味噌汤是很普片日式定食都可看到的,小菜
部份,黑豆甜甜的,萝卜则过咸,泡菜倒是不错吃,
酸甜酸甜不会辣。
主食的鸡肉有六块,肉质有的很嫩,有的稍微干,但
不会涩,不过鸡肉本身没什么味道(太淡了),得靠锅
底上的酱汁,才稍微有点味道,可能鸡肉本身没有醃
渍过。
友人点的 牛肉陶板定食-220元
除了主食的锅底有牛肉片及蒟蒻结,其余的白饭,
茶碗蒸,味噌汤,及三种小菜都一样。
炸虾天妇罗-150元
炸虾有三只,虾子外皮裹的粉不会太厚,酥酥的很好
吃,虾子很新鲜,吃起来鲜脆感,虽然虾子不大只,
但还不错。
水果-苹果
甜点-抹茶奶酪
这应该是在鲜奶酪上面撒上抹茶粉,这不错吃。
店家用餐环境很宽敞舒适,也可看到厨师料理餐点,
很适合聚餐的地方,有空不坊到岱樱居食屋品尝日式
料理。

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