[食记] 竹北 家禾面食馆

楼主: LeicaLux4 (期待 不期待)   2014-04-15 13:50:40
餐厅名称:家禾面食馆
消费时间:2014.04.15
地址:新竹县竹北市庄敬五街60号
电话:03-6673930
营业时间:11:30-14:30 19:00-21:00
(每月第二、四周六整日公休,单周周六晚间公休)
图文版:http://leicanewm.pixnet.net/blog/post/113892491
刻意的避开用餐的高峰期,在中午近一点的时候,来到这里,从店外就可以看到里面
的一些情况,因为接近要上班时间,所以用餐的人就没有太多。
找了个自己喜爱的位子,拿了菜单,挑选着要从那道菜色开始吃起,菜单上分为招牌
汤面类,汤饺类,风味干面类,炒手(小食),饭类,泡饭类,汤类,小菜类等等,
最后选择的是牛肉汤面(55元)
在鲁味区中,也挑选了豆干,鲁蛋,以及我最爱的甜不辣(共30元)当做是小菜。
鲁味吃起来跟其它店家的都差不多,有先温热过,吃起来口感还不错,最爱的甜不辣
吃起来也一般,但以30元这样价格来看,算是蛮符合的。
吃了几口鲁味,大约再等待5分钟,牛肉汤面就来了,视觉上份量大小似乎偏大,一
开始看到汤头时心里想"店家有没有送错?这汤头看起来好辣的感觉?" 在疑问的当
下,又抵不过自己对于食物的好奇心(真糟糕),冒着可能因为太辣而肚子会痛的危险
,我先拿着汤匙喝了一小口
"嗯?怎么没有辣,没有太多味道?"
喝第二口,想法也是差不多。
后来大概明白家禾的牛肉汤面汤头应该就是这样,视觉上给人感觉似乎很麻辣,但其
实喝起来完全不是那么一回事,面条来说,非常让我喜爱,Q度嚼劲让我非常喜爱,
而且其实面量很身并没有一开始看到时,想像的多,而是适合我目前的食量。
整体来说,这间面店的牛肉面,应该是吃到现在当中,汤头最让我意外的一间,但仍
算是个不错吃的面店。

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