※ [本文转录自 TaichungBun 看板 #1JHJcBTg ]
作者: cottonbubble (如雾起时) 看板: TaichungBun
标题: [食记] 田乐for Farm Burger小公园店
时间: Wed Apr 9 20:13:58 2014
图文blog真心话版本 2014.03
http://sunyat.pixnet.net/blog/post/56707233
田乐for Farm Burger 小公园店
地址：台中市西区大忠南街82巷36号
电话：04-23728672 | 强烈建议预约，一周前可电话预约，建议二楼为佳
营业时间：10:00~20:00 (假日提前至9:00，L.O 19:00)
限时2小时用餐，每人消费约250元左右。
隐藏在大忠南街巷弄的“小公园店”，好美好有味的老宅，
一看到我就爱上这间独栋透天。外头有着含苞待放的缅栀花(鸡蛋花)，
生机盎然。首先要从旁边的楼梯上去，
出入口在二楼。不过也看到有在一楼用餐的民众直接就从一楼走出来巷弄间，挺随兴的。
“田乐”二字使用日文汉字来命名，
整个老宅在旧屋新建之间也加入许多日式建筑的元素，
对这样子老屋新设的窗框与旧样子最没抵抗力，
这次来台中品尝美食，每一项都好让人难忘。
即使是早午餐、下午茶与松饼类，每一天都有他们独创的特色，
这样子才能让消费者一直不断的回锅尝鲜。
田乐一店在美村路一段，被媒体采访后门庭若市，
今天来到小公园店，也下午时分，稍微悠闲自在些，
但客人还是源源不绝的陆续来到，拍净空照可说是无望，
但随手拈来也是幽静角落一隅，自在地享用松饼与汉堡，惬意自得。
二楼才是出入口，从白色的日式拉门进入后就是另外一个世界。自然光线照透了进来，
透明窗户可以见着巷弄绿树，还有附近的民宅。店员带位递上菜单之后，
剩下的餐具与茶水就要自己动手，不收服务费(幸好)，这顿所费不赀，
餐点有点偏少，可真是小巧精致。
放茶水与餐具的柜子，真的有装东西。
看店员从里头取出餐巾和杯子等物品，适时的补上新的茶水，
旁边还有装物品的篮子可以使用，自己来也比较自在，也好像比较有老屋的生活感。
菜单
店内有一个大黑板可以看所有的品项，上头还画满了可爱的想像图，
强调“有机”、“天然”的价钱当然不可爱，
每个人平均消费需250元以上，但附上饮料，
每个人限时两小时用餐时间，这就是生意太好所换取的代价。
黑醋唐扬鸡腿堡 套餐 270元 附上自家制浓汤、饮料
浓汤竟然是冷的，冷的！感觉没有保温好，真可惜了内容物好甜好香的玉米，
这天天气稍寒，如果能够稍微热一点或许比较暖胃。
黑醋唐扬鸡腿堡
想像从自制面包的软嫩汉堡包开始咬下，中间通过半熟鸡蛋的浓稠流出，
咬到鸡腿肉上头烤过并保留嫩汁在其中，酸甜的黑醋酱让整个汉堡吃起来不会太腻口，
偶而还可以用叉子点缀些马铃薯块状的薯条，好吃！
难怪假日会大排长龙，吃起来不是那种美式粗犷的风味，
而是细致淡雅的流转着各种食材的滋味，
大口地咬下汉堡，真的很迷人！
烤鸡与鸡腿是他们家的强项，绝对不能错过。下次想要吃猪排汉堡，一定很卡兹。
唐扬野菜松饼 230元
松饼好感恩的划算阿。包含野菜沙拉、圆形松饼三片和唐扬炸鸡
原本有点排斥点咸的松饼，但是看到“唐扬”就被吸引。浓汤与汉堡套餐是一样的，
野菜沙拉好棒！上桌前已经先淋上油醋酱，菜每一根切的好入口，而且保有湿润。
主角唐扬只能说这是标准的薄皮嫩鸡炸鸡来着，
日式炸鸡粉的味道较好(有点像是MOS那种)，
咬下去内部迸发鸡肉油脂的小宇宙，友人吃完赞不绝口。
最后再淋上蜂蜜的松饼画龙点睛，甜咸都兼备，大推松饼餐！
饮品：南投红茶(未加价)、黑糖欧蕾(+50元)
结论就是未加价比较划算这样XD
南投红茶在香醇中带有回甘，沁凉带劲。
黑糖欧蕾总觉得没有很浓郁阿，看网络上一片好评，
觉得黑糖味沉淀在奶香中之类的，当天我品饮只是淡淡的一抹装饰，
奶味真的很重，但黑糖真的很轻。
店内也有很多植物摆设，虽然桌次之间稍微拥挤，但公共空间还是有颇多可以观赏，
感觉很像看展一般，细琐的创作店家都很仔细地保留起来。在二楼也拍得差不多，
见着一楼的客人陆续离开，也小心翼翼地下楼观赏去！
旧时的书桌，沉甸的木椅好让人喜爱。但最棒的还是靠窗的这一整排桌椅，
抬头一望回到台中日和，能够睡到自然醒吃早午餐真是一大乐事。
缺点就是价位上真的有点高，去第二市场可能可以吃到爆炸这样，
不过体会这样子日式与和式交错的氛围，偶然为之也是挺让人开心的。