[食记] 台北 阿财虱目鱼肚

楼主: blueherobest (苦莲)   2014-04-09 18:06:49
图文:http://bluehero.pixnet.net/blog/post/40495840
时间:2014/3
台湾好多小吃都叫阿财,我印象中最常见的就是阿财鱼翅肉羹,不然就是阿
财药炖排骨,我甚至觉得每个县市都至少有个两三家阿财。台北西门町的深
夜名店也叫阿财,位于内江街的阿财虱目鱼肚,又是一家营业时间与众不同
的店,晚上十点营业至清晨五点。虽然深夜营业,但生意却好的不得了,尚
未十点,门口就已经排满了人,路过的人都好奇询问这是在排什么?
阿财的位子不多,而会排队这么长,我观察了一下,其实也算是有原因的。
第一,阿财好像不让散客并桌,像我一个人就占了四个人的位子;第二,阿
财好像都先以外带的为主,内用的比较慢做。不过的确也是因为生意好,才
会排那么多人吧。
其实早就想来阿财试试口味,只是现在年纪大了不太想吃宵夜,而阿财的营
业时间实在是让人不得不吃宵夜。
炒青菜$40
入座后先点了盘炒青菜,宵夜别吃太重口味,吃点青菜也是颇为清爽。不过
旁边客人的三杯系列一直传来香味,实在很诱惑人。
煎葱蛋$40
葱蛋似乎也是来阿财必点的小菜,说是煎蛋,其实比较像烘蛋,一大铁锅的
烘蛋切成一扇形,两面焦香中间软嫩,葱的香气薄弱了点,可口感相当好。
鱼肚粥$100
典型的台湾粥,像是汤泡饭,米粒颗粒清楚,口感偏干硬,汤头清甜,味道
较淡,也算是清爽,加了点葱花、芹菜添香。鱼肚的鱼刺处理的干净,丝毫
无刺,鱼肉细致滑嫩,可惜的是少了那灰白色的鱼油,口感不够肥腻呀!此
外,我实在不喜欢如汤泡饭般口感的粥品,还是喜欢广东那种煮到米粒开花
的糜烂粥呀!不过台湾的咸粥大多是这种作法就是。
阿财虱目鱼肚
地址:台北市内江街53号
电话:02-23703378
作者: QQminiai (板桥阿黛鹅)   2014-04-09 18:12:00
菜市场名啊!!!!
作者: piguda (屁股大)   2014-04-09 18:34:00
西门知名宵夜,每天都要排队
作者: tzuyang555 (555)   2014-04-09 19:34:00
米糕也阿财
作者: silentdriver (卡车司机崔维斯)   2014-04-09 22:45:00
一开门就大家冲进去乱坐,店家根本没在控位
作者: silentdriver (卡车司机崔维斯)   2014-04-09 22:47:00
就是个普通的热炒,没有好吃到需要排队和受气

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