餐厅名称：明川日式涮涮锅
消费时间：2014.04.08.
地址：新北市中和区汉民路427号
电话：02-2222-7585
营业时间：11:00~14:00,17:00~22:00
(例假日中午不休息，每周四公休)
每人平均价位：$110 ~ $370
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：低脂鸡肉锅
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PTT文字版:
今天介绍一间我很喜欢的平价火锅店
位在中和板桥交界处左右，我称它为"佰圆锅物"
但可能物价上涨很厉害，现在已经小涨10元了
应该要叫"110锅物"才对 :)
店内的座位不多，两张六人桌，一张四人桌及一排吧台位子
所以一个人来也不用怕孤单!因为有吧台位子，一人吃饭不奇怪
我第一次吃这家就是自己一个人到店里光顾的
吃完后不断的介绍朋友去吃，评价都不错唷
这家店是采"现场排队，无法订位"，而且要人到齐才能进去
到时先进去跟店员说你们有几位，店员会跟你说目前须等候的时间
店员很厉害，不管人再多，都记得大家的顺序及人数，超强!!
一进店内可以看到左边分别为 酱料区、白饭、饮料
饮料是 味道偏淡的红茶 及 冰开水
酱料有 沙茶、日式酱油、葱花、辣椒泥、萝卜泥、蒜泥
说道酱料，一定要介绍我喜欢的调配方式!!大家参考参考阿~
他们家的酱油是日式酱油，不会死咸，单吃很棒，但我就喜欢加沙茶
我喜欢的调配方是为 满满葱花+一匙沙茶+一匙酱油 ←吉霸昏(台语:100分)
特别想称赞的是，他们家的酱料要是没了都补超快!
之前葱很贵时，别的火锅店都葱花补很慢，不然就是补一点点
他们家是随时补，而且是补到满唷~完全不怕客人吃!!赞赞赞!!
来看看菜单，价位为$110~$370，还有不定时的特价加料
这周是加29元可以选 鲜虾 或 鲜蛤 一份，每锅限加一份
他们店是使用美国牛肉，不喜欢美国牛的朋友，请慎入唷~
附餐有乌龙面、王子面、冬粉，可以任选一种
你应该会觉得奇怪，为什么没有白饭的选项吧
因为他们家的白饭是可以无限吃到你开心为止!!
只要拿着桌上的碗，自行到酱料区的饭桶去添饭就可以囉!!
(饭桶...好像在骂人...哈哈)
大众锅就是把所有的火锅料、青菜全部加在锅子中，然后送到你面前
向其他的海鲜锅、海陆锅、顶级锅 则是 菜盘+肉盘+清汤锅底
我点的是低脂鸡肉锅(大众锅)，所以菜通通都在锅子里拉~除了肉片~
汤头是属于比较清淡的日式汤头，跟三妈、大呼过瘾的汤底是完全不同的
汤底也可以加$20 换成 麻辣、味增、泡菜口味
我偏好原味，再把王子面加进去煮会变得超好喝唷~(我个人喜欢的^_^)
肉片则是另外放，一片一片的，看起来很高级(可以参考网志的图片)
我习惯一拿到鸡肉片就开始快速放到锅子里面煮
因为鸡肉片放久了会开始慢慢退冰肉就会碎掉，不好夹，煮好也不会是一整片了
我还有加了一盘特价29元的虾子，总共有四只!!(请参考网志的图片)
另外，可能因为是属于平价火锅，当客人多，店员忙碌时，服务品质就比较没那么优秀
但以$110的价格，可以吃到这样品质的火锅，服务我就不介意了..哈哈
以上介绍，希望大家会喜欢~~