[食记] 台南 小香港茶餐厅

楼主: reesion (阿汤哥)   2014-04-09 19:35:32
餐厅名称:小香港茶餐厅
图文版网志:http://tainanlohas.pixnet.net/blog/post/110583575
消费时间:2014年/3月
地址:台南市中西区康乐街140号
电话:06-2225516
营业时间:11:00 - 20:00
公休:周一
每人平均价位:100 ~ 200
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:三丝炒面、蟹黄烧卖
座标(度分秒):22°59'40.4"N 120°11'42.1"E
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站长偏爱港式小点心已经不是新闻了,但台南这里的港式
点心真的是屈指可数。先姑且不论口味如何,每当有港式
点心的餐厅开幕,就会吸引很多人去试一下口味,这可能
也跟台湾深受香港电影影响有关吧?
走进小香港之前就可以看到底下的冰火波萝油看板,是这阵子很红的点心
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柜台前面的橱窗放了很多黑白淡奶,这是很多茶餐厅做丝袜奶茶的原料之一
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走进店内可以看到墙壁上的装饰也是香港各个重要地点的地图
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另外一边的墙壁上有香港的夜景和各景点的解说
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首先上桌的是丝袜奶茶 NT. 50,奶味很重喝不出茶的味道,
杯子不大CP有点低
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冰火波萝油 NT. 45,面包烤得算酥脆,柜台后面还可以看到专门的烤箱,
不过奶油相当普通,味道不够衬出波萝油该有的感觉
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蠔油叉烧包 NT. 50,内馅有蠔油的香味与叉烧的甜味,
三颗一笼饱足感很够
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餐蛋公仔面 NT. 100,其实就是类似方便面的面条再加上火腿、
荷包蛋,很典型的茶餐厅菜色
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扬州炒饭 NT. 90,扬州炒饭就是加入了叉烧粒的蛋炒饭,
吃起来会有淡淡的叉烧味道,不过这里的炒饭稍微油了一点
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干炒牛肉河粉 NT. 110,这也是站长喜欢的菜色之一,
不过这里炒的蠔油味过重,口味也偏咸
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北菇滑鸡 NT. 60,香菇的味道有尽到肌肉里面,
不过稍微油了一点,份量上也不大
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凤爪 NT. 60,咸咸甜甜的口味配上软Q的口感,但就是有点太咸
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三丝炒面 NT. 110,用肉丝、豆芽与虾仁勾芡拌炒,
再放入炸过的面,站长满喜欢这道,不过还是老毛病...有点过咸
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蟹皇烧卖 NT. 60,大大的虾仁和鱼蛋在烧卖上,来吃港式点心就是要吃这味啦
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金牌虾饺皇 NT. 70,外皮类似水晶饺的口感,内馅塞满了虾仁
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滑蛋牛肉饭 NT. 100,这道菜让站长吃惊... 不告知名称
的话,大概可能以为是玉米浓汤饭吧?整个味道就跟早餐
店的玉米浓汤一模一样,然后加入牛肉片淋在饭上面... 这该怎么评价呢?
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小香港的老板是正港的香港人,用餐的时候偶尔也过来与
客人聊天。据他说以前是做成衣批发,后来才半途踏入餐
饮界。而老板对小香港菜色的宗旨就是:原汁原味呈现,
不为了在地口味而改变。换句话说,就是把香港的味道直
接搬过来。好不好吃、道不道地就见人见智了囉。
在发这篇食记前跟很多朋友讨论了小香港的品质,似乎最
近有比较下降的趋势,以下就拿萝卜糕来比较一下了。
上面是2013/9月份的萝卜糕,下面是这次去吃的萝卜糕
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可能,在品质上需要好好的控管一下吧?
作者: kevinmok (kevinmok)   2014-04-12 18:09:00
等很久.奶茶跟柠檬茶是一家餐厅的灵魂
作者: kevinmok (kevinmok)   2014-04-12 18:10:00
东西还好.不会让你每天都想去

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