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Atts coffee
消费日期：2014年4月
电话：02-8252-1701
店址：新北市板桥区文化路二段182巷7弄3号
营业时间：11：00 ～ 21：00 (周一公休)
早早听闻 Atts coffee 的咖啡是有深度且兼具美味的，
烘培师的好手艺可是掳获不少客人的心
不过醉翁之意不在酒，甜点控的我，当然是为了这个加量的水果松饼而来的囉！
层层堆叠的诱人卖相，又是一道会让女孩儿尖叫的梦幻甜点：）
先来介绍一下 Atts coffee 的创业小故事吧！
老板伊藤笃臣(Atsuomi Itou)是日本东京出身的咖啡专家，
以前在日本星巴克工作时，就被珈琲的独特魅力深深吸引，毅然决然下定决心独自创店。
创业前曾到日本知名的珈琲烘焙专门店学习咖啡制作的各种相关技术；
研修期间通过被誉为最难合格的【日本Specialty Coffee协会】的检定考试，
取得【Coffee Specialist】资格。现在远渡重洋来到台湾开店，
让台湾人也能喝到他引以为傲的好手艺，品尝最美味的咖啡。
位于板桥江子翠捷运站附近的 Atts coffee，是一间有日籍大师坐镇的咖啡厅，
一进门就可以听见服务生いらっしゃいませ的亲切欢迎声，
因老板及老板娘都是日本人，时不时都可以听见日文的交谈声，
还真让人有种彷若置身于日本的错觉呢！
走小巧温馨的路线，空间虽不大，不过木质的设计看起来相当舒服且舒适，
正值下午茶时刻，店内可是坐满了人，其中听到一桌似乎是慕名前来的客人，
席间言谈不停地说著朋友跟他介绍这间咖啡有多么好喝之类的，
也有老客带着新客来，虽然我对咖啡并没有特别嗜好，
但也默默地期待起咖啡的好滋味。
店内可以瞧见不少咖啡相关的周边商品，
像是烘豆机、虹吸式咖啡壶，连咖啡豆的来源也遍布好几个国家呢！
光是外带式的贩售咖啡就有好多种选择，俨然是一座小型的咖啡联合国ＸＤ
厨房旁边还有个小型包厢，数了数约莫还可容纳12个人，
如果人数多的话，大伙包场在里面享用餐点也很棒。
在这儿，除了多种咖啡之外，还提供饭类套餐、早午餐、三明治、沙拉及松饼，
其中不少添加的食材原料都是来自于日本，加上由日本师傅掌厨，
我想烹煮出来的餐点，应该都有着日本的原汁原味呦！
奶茶(NT.110)
因我对咖啡因比较敏感，所以就点了它们家的奶茶品尝，
没想到只是盛装茶品的具皿，都可以感受到店家满满的用心。
本以为奶茶就是跟平常喝到的一样，已经是把红茶混入奶精的模样，
但在这儿，奶味浓淡，都可依自己喜欢的口味调整呦！
日本产地的牛奶，奶味不重，口感却很轻柔，用来添加红茶，
不仅不会过份掩盖红茶的香气，还能恰到好处地扮演辅佐的角色，
嗜甜如我，竟然可以不用加糖包就爱上了这杯奶茶，原以为只有咖啡很强，
原来连茶类的饮品也很好喝呢！因我们在店内坐了将近六个小时有，
从喝下的第一口到最后一口，除了温度改变之外，可是完全没有一点点涩味，
这点真的很让人惊艳呀！
拿铁(NT.120元)
奶香浓郁，咖啡味也很醇厚，洪先生说它们家的咖啡喝起来真的不一样，
不仅香气纯，口感也很好。
加量水果松饼(NT.180元)
由层层新鲜水果堆叠而上的松饼，光是卖相就超诱人！色彩缤纷鲜艳，
而且水果的种类也很丰富呢！吃下一个松饼，同时拥有多种水果的满足感。
除了草莓，水果感觉都像先渍过糖般，吃起来都有股淡淡的甜味，
不过不用担心，吃起来并不会有过度人工香精的感觉，
当然其中水果本身的甜味也吃得出来，并不会因为添加物的关系，
就掩盖了水果自然的滋味。
松饼的厚实度一般般，颜色漂亮，淋上蜂蜜之后更是吸引人，
我喜欢它湿润松软的口感，夹馅外围涂以鲜奶油，到了中间部份则更换成草莓果酱，
吃起来硬是多了股惊艳感。
要说松饼美味，其实鲜奶油更出色，质地介于轻柔与绵密之间，
入口即化、甜度高、奶味重，但吃起来却不容易显腻，真的好好吃呦！
从下午坐到晚上，打上一盏小灯的户外坐椅，夜幕之下又更有味道了！
如果你是咖啡控，那么我想 Atts coffee 的咖啡手艺一定会让人满意，
来这里与醇厚香浓的美味咖啡一起渡过午后的美好时光吧！
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