餐厅名称：香港金宝茶餐厅
消费时间：2014/4
地 址：台中市大业路201号1楼、台中市馆前路23号
电 话：04-23283606(大业店)、04-23268511(馆前店)
营业时间：11：00~21：00
价位范围(每人)：300~500
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：煲仔饭、豉汁蒸凤爪、香茜牛肉肠粉、金宝虾饺皇
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网志图文版 http://addyia.pixnet.net/blog/post/56658537
在还不是周休二日的年代 每逢假日全家人最常吃的就是“饮茶” 人生第一次搭飞机也是到香港
再大一些时 只要有长一点的假期就会飞香港 跑香港像在跑厨房一样 造就了敝人从小就爱吃港点的饮食习惯
金宝茶餐厅是在台中念书时想吃港点的不二之选 后来金宝又在科博馆开了新分店 这间老店就甚少踏足
今天的行程就是要回味当年的学生时光 所以选择回老店尝尝记忆中的好味道
看到这种跟旧港片一样的餐桌 想到即将可以吃到港点 心情就开始雀跃起来
熟悉的塑胶水杯 透过不熟悉的阿六大姊之手给端上来 才发觉以前的资深服务人员全不见了
景物依旧人事全非阿 不过至少菜单依然没变 想吃的都还在menu上
冻柠檬红茶 $75
来茶餐厅单然要点冻饮来喝 金宝的冻柠茶每次都是这么夸张的爆炸式出场
使用方法是先喝几口带有咖啡苦味的红茶 再用长柄茶匙把柠檬片一一下压
想喝酸一点呢就多插几下直到浮出柠檬果肉 否则就稍微戳几下意思意思即可
香茜牛肉肠粉 $85
这肠粉的卖相还蛮差的 肠粉皮稍微厚了一点 当下心里一惊：难道是换师傅了！？
可是入口后味道没什么改变 就是差在口感 感觉内馅的比例稍微少些 显得皮很多 肠粉皮也没有入口即化的fu
豉汁蒸凤爪 $70
过油后再调味蒸熟的凤爪 放进嘴里只需要轻轻一吸就能骨肉分离 喔耶~ 超好吃的吞舌菜
蟹黄靓烧卖 $70
会点蟹黄烧卖是有故事的... 只能说小孩子是种奇怪、难解又不可思议的生物
敝人还在边流鼻涕边偷掀女同学裙子的幼稚园时期最喜欢橘色 而对于颜色的偏爱竟然也就反应在食物的喜好上
只要到市场就会要阿木买橘子、琵琶、柿子 口香糖吃黄箭 糖果选饱含色素的沙士糖 连泛橘色的洋菜冻也不放过
延伸到港点单然也从橘黄色的开始进攻 久而久之它已经成为下意识会点的一道点心
而金宝的烧卖真的很赞 肥瘦比例刚好 不会腻口又多汁有嚼感
金宝虾饺皇 $95
号称是港点之王的虾饺怎么能错过 金宝的虾饺一向获得敝人大力的赞赏 (谜之音：自以为什么咖？)
巴特 这次还是觉得皮稍厚了点 跟肠粉的港觉一样 哭哭 不过蘸过肠粉的酱汁后又变超好吃的
这碟蘸港点的好搭挡小辣椒酱真的没有变 这里真的是金宝无误阿
窝蛋牛肉煲仔饭 $190
煲仔饭应该可以算是金宝最无懈可击的料理了吧 每一种口味都好吃到让人欲罢不能
敝人甚至觉得它跟香港庙街的大名店兴记煲仔饭可以拼个不相上下
从前只要在正餐时间来 必定会看到几张桌子是业务员带着肥羊客人来吃煲仔饭 用美味的午餐当交际还真有噱头
煲仔饭上的牛肉就是鲜竹牛肉球的口感与味道 所以点这口味就可以省一道港点钱
热腾腾的铁锅煲仔饭上桌才会淋酱油 建议盆友们要求店员多淋一点才够味 等铁锅冷掉再淋就不对味了
然后想吃锅巴就多放几分钟再拌开即可
以下提供新金宝的港点图来做一下对比
蜜汁叉烧酥
干炒牛河
香茜牛肉肠粉
这种厚度的皮才对嘛！ 而且卖相也很好
腊味萝卜糕、鲜虾腐皮卷
豉汁蒸凤爪、流沙包
自己回顾了以前的照片 原来敝人都会记得点肠粉与凤爪 却漏了橘黄色的蟹黄烧卖 哈哈哈 自打脸
老店的优势在于有复古的感觉与回忆
博馆店则是口味与拓展新店前的旧金宝一样好 卖相更升级 空间更舒适 那下次该选那一间就不用敝人多嘴了