餐厅名称：千荷田锅物
消费时间：2014年/3月
地址：台北市逸仙路50巷18号 (市政府站2号出口过马路巷内)
电话：02-2758-0878
营业时间:星期一至五:11：30～14：30，17：00～21：00
星期六、日:11：30～16：00，17：00～21：00
每人平均价位：218起 免收服务费
可否刷卡：可
有无包厢：半开放式包厢
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在信义区觅食 好像除了百货公司美食街 或是高单价餐厅之外
比较难有其他的选择
其实在捷运站对面巷弄内 也藏了很多平价餐厅喔
就在台湾银行巷子里 新开了一间 千荷田 东方人间锅物馆
门外有菜单可以参考 重点是 免服务费!!这也太佛心来着!!!
店内装潢简单 以黑色沉稳为主
有双人座位 也有四人开锅桌
感觉位子就只有这些吗 地下室还有一层呢
这里格局就更大了 有点分隔的小包厢感 可以六人一起吃火锅
这样就不用分远远 聊天也很困难 墙上也都装饰了莲花意境
八人小包厢 也为聚餐同事准备好囉
间隔距离也还满舒服的 有点开放又保有一点隐私感的设计
店内使用电磁炉 来看菜单囉
肉品烧锅 从218~288 价格不贵 另有素食锅338
海鲜则是千荷田主打 所以从蛤蜊鲜蚵298 到豪华海路集品烧锅568都有选择
另外可加价更换汤底 共锅+60可抵消费
所以品项都可以单点 点完餐就来看酱料囉
选择很多 从普通的沙茶酱 酱油 葱花 素食沙茶
生辣椒 香菜 蒜末 萝卜泥 香油黑醋等等之外
比较少见的是花生粉 砂糖 还有辣粉?~!!
特意挑战辣粉 很有中药味道的第一口 但是后面还真的有点辣
但是真的辣到的是生辣椒 厚真的很辣 还有店家特调的酱汁
也有点小辣 不过还满适合当沾酱
葱花和萝卜泥不可少 还有好多种不同的搭配方法
让吃火锅不再只有沙茶酱一个选项喔
菜盘快速的登场
是印上店名的豆腐呢 菜盘非常充实 根茎类的南瓜 地瓜 马铃薯 黄瓜
大片高丽菜以及菠菜 好有趣
还有芋头 香菇 花椰菜 甜不辣 蟹肉棒 蛤蜊 贡丸 三角油豆腐
副餐则是选择冬粉和乌龙面
餐前有红茶 火锅不深 铁制感觉很容易聚热
特选培根猪烧锅 268
有六片培根猪 看看这油花 多美丽
每一片都是很~宽广的幅度 大概是一般肉片的2.5倍左右
盘子都要放不下 卷起来的程度 就知道有没有这么大片啦
立马下锅煮 下锅煮了之后 长度宽度也不怎么缩水
一直举著很累耶~
吃起来有带一点厚度 所以肉感十足 本来想说 培根油花会不会很腻啊
但是这款不会 分布的刚好 就是一边享受肉汁 肉片的爽度
然后很长~~一片 很满足这样
别忘了菜盘们
当季青菜当然新鲜 鱼浆类 丸子 还有芝麻流沙 都令人很满足
千荷田小海陆烧锅 这是猪肉的部分
虽然是海陆套餐 但是也认真的有八片
没想到!各位观众!!!
很嫩!!真的很嫩!!!阿母自己也表示 喔这肉很嫩
培根的肉感 上选猪的柔软 今天一次都吃到了好开心~
重头戏来囉
千荷田小海陆烧锅 398
横看成岭侧成峰
蛤蜊山 是的妳没看错 就是一座蛤蜊在爬山(误)
鲷鱼片 鲈鱼片 扇贝配姜丝 肥嫩嫩的鲜蚵 两尾草虾
好一个海鲜拼盘~每一位都到齐了 那就点名囉
鲜蚵肥美 数量多 烫一下就可以捞起来鲜吃了
蛤蜊煮汤好鲜甜 那座山有八颗 加上菜盘本来就有的数量
那不就是精力汤的来源所在吗!!(误)
草虾颜色粉嫩 还有虾膏不马虎 海鲜拼盘真是太令人享受了
有捞勺可以取出泡泡 餐后是可尔必思冰沙
差点忘了!!冬粉好朋友 就是吸取了所有汤汁精华 然后再煮个蛋 戳破他!!
这里的冬粉比较细 煮的非常入味 为火锅大餐画下完美的句点~
不收一成的店家已经很少啦 肉品好吃 海鲜新鲜彭派 酱料选择很多
收盘加汤也很迅速 离市政府捷运站也很近喔~