餐厅名称：客家本色~公益店
消费时间：2014年/3月
地址：台中市南屯区公益路二段118号
电话：：(04)2329-2929
营业时间：周一到周五 11:00~15:00 17:00~22:00 例假日全日供餐
每人平均价位：700
可否刷卡：可
有无包厢：有
推荐菜色：客家小炒
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用餐时间：2014年3月
因为我的饮食习惯是比较偏向清淡
所以客家菜一直不在我的口袋名单内
这次拜老公朋友聚会所赐
品尝了客家本色的客家菜
餐厅外观挺气派的
还有水池造景
装潢还满讲究的
还有阿婆面耶
这次没机会吃到，可惜了
这次是订包厢
包厢时十人座位
位置不会觉得窄
感觉挺舒适的
菜单也很客家味
有单点也有合菜
这次点合菜
客家福客宴
第一道菜
客家富贵五味封
封肉很香，但是不够软烂
肉比较有嚼劲
但还算不错吃
龙宫四宝珍味羹
这道海鲜味道很协调
配饭很好吃
单吃感觉较咸
客家风味飘香米
咸猪肉加上南瓜炒饭
客膳珍馐四喜临
客家油鸡
皮Q肉有弹性
好吃
蟹肉棒
有点咸
蛋卷
也是偏咸
鲨鱼烟
很清爽配上酸酸辣辣的酱汁
不错呦
瓜姜甘露鱼鲜蒸
鱼肉鲜嫩，加上树子林上酱汁
味道很棒
黑胆石烧红颜虾
送上来就是一锅黑黑的石头
服务生马上加入酒翻炒
虾子原来藏在石头下
虾肉很扎实
好吃
客家小炒
不会油腻，炒的很香
糖醋排骨
绿影藏珍养生蔬
送上桌时用豆皮包著
切开后都是一些养生蔬食
银杏，山药，香菇萝卜等
食材很鲜脆
但我还是绝得偏咸
可能是我吃清淡吃惯了
客家私房米粉盅
这道这家米粉很令人喜爱
汤里有放芋头
喝起来甜香甜香的
口感很棒
最后就是上水果了
还有附紫苏梅
店内还有卖一些伴手礼
喜欢客家菜，预算够的人可以来吃吃看啦!