餐厅名称：角头炙烧牛排 临安店
消费时间：2014/04
地址：台北市大安区临江街69号
电话：(02)2325-5535
营业时间：17：00-1：00
每人平均价位：NT220
可否刷卡：NO
有无包厢：NO
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网志图文版：http://eddie692.pixnet.net/blog/post/361210490
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至从台北信义线开通后，去通化夜市更方便，直接搭到信义安和站即可抵达。通化夜市牛
排馆不少间，而今天探访的是在各大夜市常见的角头炙烧牛排，这家店位于临安街上，主
要在通化夜市中段的地方。
店面墙壁采用简单的磁砖设计，五彩的灯光变换，座位是以左右靠墙两侧摆设，中间为走
道，摆脱一般为了要容纳更多人数将桌子并排的情景，因此不会觉得拥挤，让人仿佛不在
夜市用餐。
入座后店员会送上整包的刀叉，并不用自己去拿取。而菜单的设计简单又可以凸显店家的
特色，尤其上面那只牛很可爱令人印象深刻。
牛排走的是平价路线，最便宜的只要170元，人气商品为同名的“角头牛排”。比较特别
的是酱料很多元，共有五种口味可选择，除了一般常见的黑胡椒酱和蘑菇酱，还有炭香酱
、大蒜酱、起司酱。牛排熟度可依个人喜好，若未告知店家会以主打的七分熟为主。
自助区有无限供应的饮料和浓汤，而冰箱里的汽水和啤酒需要额外付费。
每桌座位旁边都会有五个酱料，不用特别抢来抢去还蛮贴心的设计。最特别的是左边这瓶
黑胡椒看起来很普通，但它居然是电动式的，按下开关会产生震动的感觉，胡椒粉瞬间落
下，和平常用转的胡椒罐相比，真的是很好玩耶！
浓汤的玉米粒还蛮多的，勾芡的浓度很刚好，还带点奶油味，个人觉得还不错喝。
餐包看起来很普通，千万别小看它，而且享用时勿大口咬下。它可是会爆浆的奶油餐包，
咬下后奶油会不断的涌出，部分还滴到我的浓汤里，真的是很美味，一份餐点只有一个，
若是意犹未尽可以加点，一份2个20元。
我们点的都是招牌的角头牛排 NT220
【大蒜酱】
友人点的是三分熟的角头牛排搭配大蒜酱，三分熟切下可见到红色肉质，吃起来比较软嫩
，而大蒜酱超级入味，牛排充满蒜香和辣味，不过酱料味道会盖过牛排。
【起司酱】
起司酱味道颇特别，有点偏咸，充满起司香，但却吃不出来有起司味，但和牛排搭配起来
不错吃。七分熟的牛排吃起来比较有嚼劲，但由于烤盘仍是高温，在温度的加持下会有点
偏硬的口感。
【炭香酱】
炭香酱是我最爱的酱料，味道像是BBQ烤肉酱的味道，整个把牛肉味道提升，搭配起来大加
分！
角头牛排的厚度还算不错，也蛮大一块的，推荐炭香酱和起司酱，这些口味一般的牛排店
比较少见，而它的配菜铁板面面条很有弹性，吃起来很Q，唯一美中不足的是荷包蛋被弄
破，让人要翻也不是不翻也不是。而这家店主要都开在知名夜市，目前共有六家分店！