[食记] 台北中正~南门市场~排队美食~金峰鲁肉饭

楼主: work2dog (卧嗑土豆)   2014-04-05 18:02:12
餐厅名称:金峰鲁肉饭
消费时间:2014年/4月
地址:100台北市中正区罗斯福路一段10号
电话:(02)2396-0808
营业时间:08:00~01:00
http://work2dog.blogspot.tw/2014/04/blog-post_3.html
位在捷运中正纪念堂站附近的“金峰鲁肉饭”,用餐时间总是大排长龙 ,先不论好吃与
否,光冲著卖鲁肉饭,能卖到被国税局要求开发票这点,就一定要来试看看。
金峰鲁肉饭在罗斯福路一段,距离捷运中正纪念堂站2号出口约1分钟路程。
用餐时间肯定是要排队的,不过并没有等太久。
内用桌次很多,店员手脚利落,消化客人的速度很快,只排了10分钟就有位子坐了。卖鲁
肉饭卖到开发票,果然没三两三是不行的。
菜单,鲁肉饭分大中小碗(45、35、25元),让卧嗑土豆想起日本吉野家的牛丼,依份量大
小竟然有多达4种的选择。
油豆腐(1块10元)
烫青菜(大50中30小20),只要淋上卤汁的简单料理,不过大多都较油腻;但金峰处理的不
错,不会太油,淡淡的卤汁香中还吃的到青菜的嫩甜。
凤梨苦瓜鸡(一份50元)
鸡肉炖煮到筷子一夹,肉就散开来,但又不至软烂到毫无弹性,相当不错,只是凤梨苦瓜
最重要的汤头,竟然偏淡。
排骨酥汤(一份50元)
一样火候将萝卜、排骨酥都煮到松软,排骨酥的汤头比凤梨苦瓜有味道。不管烫青菜或汤
,感觉都尽量处理的较不油腻,这点相当不错。
鲁肉饭。大块的菜脯,切成细条状的肉燥,肥肉和香菇泛著卤汁油光,光用看的就很诱人

吃起来,卤汁香气非常浓郁,不会太咸,不会太甜,也不会太油,虽中规中矩很符合大众
口味,但吃完后残留在嘴里的香气,会让人再想吃一碗。
鲁肉饭一定要拌一拌,让每粒米都和到酱汁,很好下饭,中碗的份量实在不多,一般人吃
2碗应该没问题。
作者: Chothort (栩栩如笙)   2014-04-11 15:08:00
今天才吃过 不推 鲁肉饭全部各涨5元 鲁肉还比之前少一点

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