餐厅名称：猿烧酒居
消费时间：14年/2月(例：2010年/7月，必填项目，违者删文)
地址：新北市中和区中和路378巷3号
电话：02-29290967
营业时间：中午11:30~14:30 晚上17:30~22:00
推荐菜色：明太子烤鸡翅
多图好读网志版:http://kapiyummy.pixnet.net/blog/post/107818898
假日的时候很常到四号公园闲晃
在这里不但可以看到很多可爱的狗狗，附近还有很多隐藏美食！
看到许多网友都很推荐这间猿烧酒居
没有事先订位的我们就直接在开店时间前杀到现场等候位了
猿烧酒居离四号公园还有永安市场捷运站都超近
这附近小巷弄特别多，多来这边走走可以发现不少美食呢
还不到晚餐营业时间我们就到店门口等开门（17:30）
结果店员跟我们说今天晚餐时间订位已全数额满，在现场也不一定等得到位置哦
于是我们只好在门外的椅子上等待有人可以临时取消订位 :P
结果开店没多久店员就说有人取消订位，我们就顺利捡到两个位置了！
我们被安排在窗边的两人座位
窗格透出外面的夜色及招牌灯光
真的有一种在日本居酒屋内的感觉呢
店内有一种位置是需要换穿拖鞋进去的
这样的座位让我想到宜兰可以一边泡脚一边吃拉面的餐厅
照片看来虽然都空无一人，但在我拍完照后全部的座位都在十分钟内坐满啦！
一如惯例的有吧台的座位可以看师傅料理食材
以及手写板上的私房推荐料理
菜单有一点点阳春，还有点快要破掉的感觉 >__<
价位算中等，不管事要少人数或是多人数用餐都有相对应的餐点
大虾天妇罗 260元
原先以为这道料理大概顶多就几只大虾吧
结果还有我也很爱的野菜天妇罗一起上桌
整盘看起来好不气派啊！
充满根茎类蔬菜的地瓜跟芋头等等
让你不用吃饭也可以觉得很饱足呢
炸虾的外壳很酥脆，又不会太过的厚重盖过虾子的鲜甜
天妇罗酱汁姜味有点太重了我不是很喜欢
比较喜欢类似日式凉面酱汁加上萝卜泥的组合
怕只吃炸物太过油腻，我们点了一碗白饭
然后自制了一碗非常彭湃的天妇罗盖饭！！
味噌鲜鱼汤　　　（价格不记得了）
每到日式料理店必点的味噌鲜鱼汤
里面的鲑鱼碎块给的很多 !
新鲜鱼肉的加持下，汤喝起来也更佳的鲜甜
明太子烤鸡翅　　　180 元
终于到了这道压轴的明太子烤鸡翅
其实我们是看到网友分享这道明太子烤鸡翅才决定要过来吃饭的
烤到红的发亮的明太子鸡翅看起来就好美味哦
烤鸡翅的下方还铺着加了和风酱的生菜沙拉
毕竟鸡翅本身油脂就比较丰富，搭配生菜食用会降低油腻感
鸡皮就好像炸过一样非常的酥脆
三只鸡翅虽然SIZE偏小，但里面可是塞了满满的明太子呢！
咸香咸香又带点微辣的的明太子非常的下饭
不到两百元就可以吃到和日本居酒屋一样的明太子烤鸡翅真的很棒
不过要是份量上再多一只鸡翅会更好：Ｐ
猿烧酒居不但适合吃正餐
也很适合晚上跟三五好友一起来聚餐喝点小酒
看其他网友分享的串烧类也满不错的
不过还是建议大家来之前记得要先预约啊！