餐厅名称：串鸟 炭火直烧
消费时间：2014/01
地址：台北市大安区市民大道四段136号
电话：02-27313686
营业时间：18:00 - 23:30 周一公休
图文版http://leemi.pixnet.net/blog/post/171028174
这间串鸟炭火直烧以前在网上看过食记，当时就颇为心动的，可惜被搁置在名单内好一阵子都没成行，幸好这回的临时起意总算有吃到了，而且食后的心得也还颇喜欢，会列入将来还会想来的店家。
串鸟位在市民大道上，内部是狭长型的空间，座位数也不多，只有前半部座的吧台加上后面那区几个小方桌，我们临时决定要去，还好抵达的时间早仍有空位，等用餐到半途时就已经客满囉，座位被安排在吧台转角最靠边的位置，虽不方便直接看到师傅料理过程，但也比较不会被走道其他客人出入影响，因为个人实在不喜欢吃饭时得挪椅子或被撞到，所以下次应该还是会想坐回同样座位。
看看菜单，虽说店名是炭火直烧，不过其实还有供应生鱼片、寿司等等料理，如果像以往只吃串烧配啤酒虽过瘾，但总觉得稍微单调了点，而这里菜单品项种类较多这点算是有合我胃口。
ORION生啤酒 120元
冲绳的ORION生啤酒，没太多苦味很好入喉，是女性接受度高的清爽系口味。(※开车不喝酒、喝酒不开车)
苹果西打 50元
不喝酒的朋友当然也有软性饮料或乌龙茶可选。
综合生鱼片(8片) 240元
最先上桌的菜色是综合生鱼片，这天的内容有鲑鱼、海鲡、软丝，鲜度品质不错，这三样刚好个人都蛮有爱的所以吃得颇开心。
松叶蟹膏寿司 80元、龙虾沙拉寿司 20元、炙烧日本星鳗寿司 80元 (上排)
炙烧比目鱼缘侧寿司 60元、鲜虾寿司 20元、蟹肉寿司 20元 (下排)
接着陆陆续续上桌的握寿司，炙烧日本星鳗寿司用了一整片份量给的大方，松软绵的口感也让人相当满足，上头的酱料风味也不至于太重而抢了味，最近很有爱的炙烧比目鱼缘侧寿司肥软化口也是美味，虽然这类炙烧寿司因气味重的问题往往评价两极，但正巧就是很合我个人胃口，松叶蟹膏寿司用料也实在，至于其他的平价熟食组就比较普通，当填个肚子用。
甜虾海胆寿司 150元
甜虾叠海胆的双重组合，这类生食只要鲜度过得去口味自然也就不错。
鸡腿肉2本 100元
我个人认为鸡腿肉是去串烧店必点的料理，虽是不容易失败的基本款但要做到很美味也有一点难度，而这里烤的是皮脆肉软有汤汁相当好吃，以前在别家店吃烤鸡腿串时多半也觉得不错，但一拿来比较差距就出来了。
明太子山药 100元
原先以为会是将山药料理到熟透松软的作法，但实际上桌时仍吃的到鲜脆口感和水分，不在预期内但意外挺不赖的，分切时还有一点牵丝，配上明太子调味还不错。
培根猪卷金针菇2本 90元
送上桌时店家会提醒小心烫口，烤过的金针菇汤汁很多，配上偏肥的猪培根颇适合，这道算是串烧店菜单中称不上最特别但个人颇喜欢的一款，连中秋烤肉也要自己DIY卷来烤。
鸡唐扬 180元
炸鸡不错有中上水准，份量也没问题，只是最近去哪都要点日式炸鸡来吃吃看，比较之下会觉得这里的较无特出之处，不过真的想吃炸物还是可以点一盘，应该不至于太让人火大。
培根干贝1串 150元
干贝外圈卷培根的串烤，一串就是这样一个的份量，里头的干贝水分没流失，咬下时汤汁鲜美的感觉很好，加上培根的咸度提味更上一层楼，原先以为这种组合应该有点突兀没想到滋味颇佳。
手作天妇罗2本 80元
似乎是店家自制的天妇罗，表皮烤过形成那层香脆的口感很不错，天妇罗鱼浆本身的口感弹性与味道也好，也是属于本来没太大期待但意外挺好吃的一品，价钱也不是太贵，点看看没损失。
盐烤猪五花2本 150元
今天这猪五花够厚但吃起来有些偏硬，肥肉的部分要配点一同上桌的洋葱才比较不容易觉得腻，另外个人有个毛病是虽喜欢五花但不爱吃到软骨的部分，所以这道我没有爱。
味噌汤 20元
另外点了碗味噌汤，料不少，味道偏甜一点，有像以前在台式快炒店喝到的味噌鱼汤那种甜鲜味，这口味我有爱。
后头继续追加的握寿司，炙烧比目鱼缘侧寿司让人意犹未尽，这里的炙烧寿司我都蛮喜欢的，炙的程度算刚好也不太会有残留气味。
炙烧明太子鲑鱼肚寿司 80元
这款我个人很爱，肥软的鲑鱼肚经过炙烧更显油脂丰厚，口感也更加绵软，因为上头还另加了明太子酱使的整体风味非常重，若不喜欢太腻口的感觉则建议自己斟酌下，但如果和我一样钟情这种油香四溢的浓厚重口味应该会很有爱。
甜虾寿司 50元
先吃过加海胆的奢侈版后回头来吃甜虾握寿司好像有点单薄，其实品质还是很不错。
这回吃了串鸟感觉口味有喜欢，可能刚好也运气不错没点到什么容易踩雷的菜色，至于消费预算就看个人拿捏的程度，这天我们没特别节制有吃饱的情况下是每人一千元左右，至于服务人员态度也不错，个人总体评价算正面，有机会会想再来尝尝其他不同菜色。