餐厅名称：一粒米
消费时间：2014年/3月
地址：花莲县吉安乡建国路二段389号
电话：03-8538799
图文网志：http://lovecala.pixnet.net/blog/post/175880781
一粒米蔬食坊，名字很有趣的餐厅，就在建国路上，往慈济技术学院方向
走。
独栋式的建筑物，很容易看得到，门口空间还算蛮大，开车的人也方便停
车。
进去之后，延著可爱的指标，就可以找到大门。
很贴心的在门口设有洗手台，用餐前，可以先洗手。
餐厅采用温暖的黄光，简单的布置，有一种在家用餐的舒适感。
餐厅一角，古早味的装饰，有晒干的稻米，还有磨豆的磨石，很复古喔。
这里是采用半自助式的，餐具、调味料及水杯是自己拿的，连柜子都布置的
很可爱。
这里的餐点还蛮多样化的，中西式都有。
套餐的沙拉，苜蓿芽、玉米、葡萄干等，一般的沙拉配料，吃的出新鲜的口
感。
附上餐后饮料，博士茶，一种不含咖啡因的茶品，喝起来，说不上是什么味
道，不过还不错。
牛蒡排，老板说是用非基因改造的豆类制做的，并且采用橄榄油低温煎，真
的还蛮好吃的，软硬度也刚好，而且不会很油。
附上三种配菜，南瓜豆腐、龙须菜及塔香海带，还有一碗玉米浓汤，真的是
浓汤，浓郁的口味。
餐盘上连甜点都一起附上，红豆汤，甜度也刚好。
另外一个日式红烧鳗，看起来就非常的可口，吃起来也很入味，同行的长辈
说很适合没办法吃太硬东西的长辈们，而且份量也不小呢。
这里的饭是用糙米饭，之前来吃的时候，还看到老板自己在碾米耶！
店内也卖米，是自己耕种的日晒米，很喜欢这种乐活健康的感觉。
自从我没吃肉以后，有时后经过姜母鸭店，觉得怎么会这么香啊！
尤其是冷冷的天气，那热呼呼的汤头其实还蛮令人回味的><
在这家店竟然看到了姜母面线，马上点来吃吃看，好好喝的汤头，姜味够
重，而且不会辣，非常的顺口，配上豆腐、青菜的配料。
面线份量也够，女生吃算是很饱喔！这一碗真是让我大大满足了！
素食料理很常会吃到素料，有些会很重口味，吃起来感觉不是很健康，但是
这家的吃起来却不会。
我不是一个很爱素料的人，但今天这几样吃起来是真的好吃喔。如果想要尝
试蔬食，这家是很不错的选择。