[食记] 台中‧哈拿泰式风味屋(高CP值!)

楼主: zine1215 (大口)   2014-04-04 22:22:10
餐厅名称:哈拿泰式风味屋
消费时间:2014年3月
地址:台中市西屯区文华路265号
电话:04-24521586
营业时间:11:00~14:00 / 17:00~22:00 (周一公休)
大口吃!大口玩!走跳台湾寻找邪恶美食!
http://zine1215.pixnet.net/blog/post/43162690
位于逢甲商圈文华路上的“哈拿泰式风味屋”,餐厅位置在文华路底靠近汉翔路,
从福星北路转进汉翔路比较快不用人挤人,还有一整块免费的天然停车场,
所以不用担心停车的问题;“哈拿泰式风味屋”走的是家庭式温馨小店风格,
店长与所有主厨们之前是台北瓦城泰式料理的外场经理与内场经理,
为了一圆共同的梦想就在台中开了这么一间温馨小店,虽然是小店,
但店家坚持要做出餐点的灵魂,要让来客都能吃得到美味又道地的泰国料理,
所以下足苦心,在食材与餐点上毫不马虎,坚持做出他们想要的味道与口感。
月亮虾饼、打抛猪肉、椒麻鸡更是来店必点的招牌餐点,
接下来就赶紧带大家来去看看美味又可口的泰国菜吧!
从文华路一直走一直走一直走,走到感觉快要没人烟的时候,
就到了“哈拿泰式风味屋”,他们家很像家庭式餐厅就隐身在路边,
透明的帆布上写着“Hana Thai”,看到时给它走进去就对了。
“哈拿泰式风味屋”的菜单,餐点选择不少,有辣度的菜色都是做小辣的,
如果怕太辣的话可以先跟店家说做微辣就好;
价位十分平实,还有像泰豆奶、泰果肉椰子汁、泰国啤酒等饮料可供点选,
非常特别!我们点了四人份的菜,又追加了两碗饭,总共1070元,
一个人平均才267.5元,就可以吃到这么多种美味菜色,店家真是佛心来的!
白色的是人气泰豆奶,我第一次看到泰式餐厅有在卖这个,
原来是店家看到杂志上有进口这款饮料,特地去订购的,
让你不用飞泰国也能喝到正统的泰豆奶;另外还有可乐及泰果肉椰子汁,非常特别唷!
这里也有贩卖SINGHA胜狮啤酒唷,配泰国菜感觉好搭,
想念泰国啤酒的捧油们也可以来喝一下!(温馨小提醒:未满十八岁请勿饮酒唷)
泰豆奶与泰果肉椰子汁,泰豆奶喝起来豆味很浓郁,跟台湾的豆浆喝起来不太一样,
有稍微浓稠一些;泰果肉椰子汁一定要倒到杯子里喝,这样才可以看得到果肉,
喝起来微甜清爽,有椰子的清甜味,非常顺口!
我们四人份的菜上桌了,因为最近我们实在太想吃泰国菜了,
所以只好想吃的都来一份!
绿咖哩鸡佐法国面包,法国面包一份是三片,如果吃不够想加点的话一份是加20元,
真的是经济又实惠捏!绿咖哩鸡的份量不少,料多实在,感觉就可以扒上好几碗饭。
鸡肉不少,还加了大头菜及不少道地的泰国香料,如柠檬叶、香茅叶等等,
吃起来带有淡淡的椰奶香气,单吃也很美味唷!
绿咖哩鸡有两种吃法,可以沾法国面包吃,也可以浇在饭上配饭吃;
酥脆有嚼劲的法国面包吸附满满的绿咖哩酱,吃起来非常滑顺香浓;
说到他们家的香米饭不得不特别说一下,一般泰国米吃起来没有什么黏性,
吃起来有种一粒一粒的感觉,香气较台湾米淡薄些,
但“哈拿泰式风味屋”的香米饭吃起来软硬适中,单吃也有淡淡的香气,
带有点黏性,颇为特别,淋上绿咖哩酱超级下饭,让大口瞬间就多扒了好几口饭!
海鲜沙律,可以看到蛤蛎、虾子、花枝等不少海鲜料,
再加上芹菜、番茄等配料与泰国香料、酱料下去拌匀。
虾仁个头不小,透明的虾仁吸附满满酱汁,吃起来微酸微辣的口感颇为清爽开胃。
南姜椰香鸡汤,有点类似酸辣汤加上椰奶,因为一般酸辣汤给人印象就是又酸又辣,
但“哈拿泰式风味屋”稍微加以改良,将酸辣汤加入椰奶后,喝起来温顺不过酸辣,
带有香浓椰香与香茅香气,鸡肉带出汤头甜味,喝起来香醇浓郁,顺口好喝。
泰味打抛猪肉,份量不少,除了猪绞肉外还有九层塔及番茄等配料,
香气十足啊!又是一道白饭的好朋友(流口水)。
他们家的打抛猪不像一般的类似肉燥的感觉,不会过干,吃起来湿润入味,
九层塔与鱼露的香气十足,咸香微辣的口感越吃越涮嘴,也是道超级下饭的菜,
害我们不停追加白饭啊!所以大口的白饭上有一半是淋上绿咖哩鸡,
有一半是铺满打抛猪肉,两道都太美味无法取舍只好各来一点!
虾酱空心菜,是吃泰国菜必点搭!清脆的空心菜加上虾酱拌炒后,虾香味十足,
鲜香入味的空心菜吃起来颇为清脆爽口。
这道也是吃泰国菜必点的月亮虾饼!舖成太阳光芒状的月亮虾饼份量不少,
还有特调梅酱让人看了食指大动。
他们家的虾饼特厚,跟一根手指头差不多厚,用料超实在啊!
超厚的月亮虾饼每一口都吃得到虾仁肉块,而不是那种剁碎的虾仁口感,
薄脆的饼皮香酥可口,吃起来口感非常有层次,沾上梅酱后非常解腻,
整个大开胃啊!他们家的梅酱不是偏甜的那种,而是偏酸,
搭配厚实的虾饼吃颇为酸甜鲜香。
再来也是必点的泰味椒麻鸡,他们家的椒麻鸡是先上桌后再淋上酱汁,非常特别。
“哈拿泰式风味屋”的椒麻鸡跟一般椒麻鸡炸好后再切块的做法不同,
而是采用整个鸡腿肉下去切块裹粉后再下去油炸,所以每一块都非常厚实。
鸡肉吃起来有微微的麻辣感,果真是"椒""麻"鸡啊!扎实有弹性的鸡腿肉非常入味,
吃起来肉质鲜嫩多汁,外皮酥脆,搭配又麻又辣的酱汁吃起来非常爽快,
让不常吃辣的大口就算爆汗也要吃。
“哈拿泰式风味屋”的布置非常温馨小巧,让人不会有压迫感,
店家及服务人员均非常热情健谈,也都会询问客人需求及意见,十分大心!
餐点均有一定水准之上,微酸微辣咸香开胃的菜色,让人一口接一口停不下来;
我们四个人去吃,一个人平均才267.5元,还吃得超级饱,价位非常平实,c/p值超高,
很适合三五好友聚餐或同事、家庭聚会,来台中玩耍的捧油们,
有机会一定要来试试看美味可口又平价的“哈拿泰式风味屋”,料多实在、经济实惠,
走过路过千万不要错过溜!
作者: lold   2014-04-05 10:48:00
有几项建议,1、店里排太多桌椅子,与后桌背对的客人进出甚难
作者: lold   2014-04-05 10:51:00
座位空间太小。2、空心菜有点老。3、出菜顺序要调整,用餐时
作者: lold   2014-04-05 10:56:00
跟我们点同道菜,较晚到的客人怎么先上菜,以及出餐速度,
作者: lold   2014-04-05 11:03:00
当天只有2桌客人,上菜间隔时间却过长,好几次停下筷子在等菜
作者: lold   2014-04-05 11:08:00
与笔者看法不同请见谅,然后,其实店员态度很好很亲切!

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