图文：http://bluehero.pixnet.net/blog/post/40448416
时间：2014/2
台湾的西班牙餐厅似乎有越来越多的趋势，除了台北之外，台中也有不少西
班牙餐厅。这次来台中的晚餐选在精诚二街上的La Bodega西班牙小馆。
小馆门面是热情洋溢的红色，La Bodega也是个运动酒吧，每当有球赛时，这
里就会聚集了不少球迷，喝酒看球。
提供的餐点很简单，几款饭面与一些下酒小菜，典型的小酒馆菜色。
西班牙蛋饼＄80
单纯只有鸡蛋与马铃薯煎成的西班牙蛋饼，附上淋了橄榄油的生菜。蛋饼有
著浓郁的煎蛋香气，除蛋之外，还有马铃薯的松软，不过味道清淡，只有蛋
香与马铃薯本身的甜味。
火腿拼盘＄350
拼盘有烟燻火腿、西班牙辣肠以及面包，面包用来搭配火腿食用。
烟燻火腿油润咸香，辣肠则是酸中带辣，两者放在面包上一起吃，算是常见
的开胃小点吧。这道凉菜倒是没太多令人惊艳之处。
大蒜虾＄180
大量的橄榄油炒香巴西利与蒜头，虾仁泡在橄榄油中，吸收了蒜香，口感弹
脆，但小尾虾仁吃起来不太过瘾。
剩下的橄榄油炒巴西利、蒜头可以用来沾裹面包吃，沾了这香料油的面包口
感滑润许多，且香气迷人，反倒比虾子还好吃。
西班牙海鲜饭＄280
经典的海鲜饭，使用西班牙长米上有虾子、鱿鱼圈，老板特别叮咛鱿鱼圈要
先吃，不然冷了会变硬。
西班牙长米的口感与台湾米回异，粒粒分明而且口感有弹性，有点像意大利
米型面的口感，不太像米饭，非常特别。海鲜饭煮的比较湿，水份较多，挤
点柠檬汁上去，增加点酸香，滋味更好。
西班牙鸡肉辣肠短面＄290
短面像是意大利鸟巢面，不过碎成一段一段，煮的相当软烂，口味则是酸中
带辣，搭配鸡胸肉与小块辣肠。可惜我还是比较喜欢有弹性与长一点的面条
，这短面对我来说恁是口感差了些。
La Bodega 安达卢西亚风味馆
地址：台中市精诚二街3号
电话：04-23107006