[食记] 台中 梧栖 王牌清水米糕 米糕戴天使光圈

楼主: q22708153 (justin)   2014-04-02 09:47:25
餐厅名称:王牌清水米糕
消费时间:2014年3月
地址:台中市梧栖区中央路一段681号
电话:04-26579768
营业时间:11:00~20:00(无固定公休日)
图文完整版>>>>http://www.fun-life.com.tw/ace-shimizu-rice-cakes/
听说梧栖有一间米糕很厉害,头戴天使光环。
那不就是天使米糕????听起来似乎很威…
在电冰箱大哥的带路下,专程来瞧瞧这间王牌清水米糕。
头戴天使光环,王牌清水米糕见证不思议
这间王牌清水米糕,只有在地人才知道的隐藏美食
之前电冰箱大哥曾在脸书跟我说天使光环,我怎个雾煞煞。
趁著跟冰箱大哥去参访敦睦远航活动,他说要带着我去找天使光环。
我肯定说好的阿!不过天使光环到底是什么?
一路驱车前往,来到的是这间王牌清水米糕门前。
天使光环跟米糕???为什么我又更茫然了..
阿新是礼拜一中午来到王牌清水米糕,结果这里人潮好多。
毕竟不是假日,人照理会少很多才是阿。
里头用餐区也是满满的人潮。
难怪冰箱大哥跟我说这间是在地人的好美味,外客知道的还不多。
(这样一说,我整个兴奋阿~~~~又多一间隐藏版美食可以写了!)
是说阿新来到的这里是梧栖,不是清水喔,澄清一下。
王牌清水米糕 菜单Menu
不需要点图放大,这次拍得很清楚明显了。
既来之,则安之~天使光环来一份吧!
米糕 @30元/份
你若好奇天使光环跟米糕啥关系,请看下图吧!
米糕上头用了肥肉部分圈成光圈。
天阿~~~有没有感觉到天使的刺眼光线啊???(用手遮掩)
难怪叫天使光环,这一刻我真的明白了。
这是艺术品吧?米糕整个大升级….(///▽///)
老板还特别交代要吃之前一定要搅拌,让每粒饭都能沾到肉酱。
这口吃下去,阿新头上差点也多了光环。(好拉!好像太夸张~)
这样一匙入口,肉汁在嘴里的散开的香味超棒。
每粒饭经过搅拌之后,粒粒饱满,吃起来特别有口感。
猪皮更不在话下,入口有即融的现象。
好吃,真的好吃!
卤蛋 @10元/1颗
这卤蛋加上了酱油膏很下饭,尤其卤蛋味道卤到里头去。
海带、豆干 @25元/份
猪头皮 @25元/份
是说这盘里头,阿新我最爱猪头皮,有嚼劲的让人激赏。
豆干经过酱汁的洗礼,下饭没话说。海带部分还可以。
鲁肉饭 @30元/碗
友人品尝的,我是不知道口味,但是看他吃几下就没了,肯定还不错吃?
是说阿新要提一下,老板自己做的辣酱真的够强大。
辣劲非常够,不管是刚入口又或者吃完之后,那辣都在口中停留许久。
隔间肉 @60元/份
粉肠 @60元/份
我说阿,来到王牌清水米糕,粉肠必吃阿。
粉肠跟隔间肉比较,我肯定推粉肠,不过隔间肉还是来一份~(都美味阿)
粉肠最难的就是有没有清干净,嚼到后来粉肠味道有没偏掉就知道。
这的粉肠软带点小Q劲,越嚼越香。
隔间肉软嫩,沾点酱油膏、夹点姜丝,这样吃起来就很满足。
刚刚的辣酱就自己斟酌,我是有被辣到拉!(满身汗)
烫青菜 @忘了多少/份
地瓜叶,帮助消化唷!
肉羹汤 @30元/碗
再来要介绍汤品了!
这碗肉羹汤,阿新我推荐~
除了他里头萝卜丝跟肉羹料多实在外,肉羹汤非常的清,是用大骨熬制。
肉条本身也没啥沾裹粉,真材实料大推!
馄饨汤 @50元/碗
阿新忘记数有多少颗馄饨了,不过王牌清水米糕店用料确实都很扎扎实实。
馄饨内馅香味很够,不过外皮滑溜超加分。
粉肠汤 @40元/碗
看到粉肠,阿新我又心动了~~~还没吃就先说好吃,哈哈。
唉唷,刚刚有先吃粉肠了阿,所以粉肠汤肯定不差的阿。
是说粉肠跟上头说的一样之外,不得不提一下粉肠的汤。
汤是中药汤,虽然是中药汤,不过味道却不会太厚重药味,而且很好喝。
王牌清水米糕店 总结
天使光环真的是无误,米糕的独特造型俨然帮米糕外型上加分不少。
来到梧栖真的别错过王牌清水米糕店,米糕、粉肠、隔间肉、猪头皮都推唷!
感谢电冰箱大哥的带领,让阿新也吃到梧栖隐藏版美食~~ya

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