餐厅名称：好滴咖啡 drip cafe
消费时间：2014年/01月
地址：台北市信义区忠孝东路四段553巷26号
电话：02 2764 8181
营业时间：11:30 am - 10:00 pm
每人平均价位：400
有无包厢：无
推荐菜色：起司牛肉三明治 可拿滋 手工派
【部落格图文版 http://standinghere.pixnet.net/blog/post/40621882 】
好滴咖啡就位于忠孝东路往松山文创园区的巷子里,
它紧随着松菸诚品而开幕,
时机抓得刚刚好, 也因为地利之便,
让它开幕以来一直有着高人气...
而虽然是咖啡店, 但料理却不马虎...
尤其他们有秘密武器, 招牌甜点"可拿滋"!!
所谓可拿滋(Cronut)就是结合可颂(croissant)和甜甜圈(doughnut)的做法,
以可颂面包面团油炸而成,
去年在纽约和伦敦都造成一股热潮。
而在台湾, 好滴咖啡算是第一个引进的吧,
尚未听到其它店铺有提供...
因为这样的独特性, 媒体报导和网络文章不计其数;
而且他们还用草莓和香蕉等新鲜水果,
加上冰淇淋和卡士达来制作,
直接跃进梦幻甜点的殿堂, 光看就口水直流!
我们当然也是冲著可拿滋而来,
但悲剧的是, 卖完了!!!!!!
no~~~~~~~~~~~~~~~~~~~(晴天霹雳)
原来可拿滋是每天有限量的,
加上即使平日, 好滴咖啡的生意还是好到不行,
也因为是没有限制用餐时间的,
所以若没有订位都必须等上一两个小时...
而可能通常到晚上就都卖光了吧,
门口就会贴上可拿滋售完的字卡了! 哭哭!
但订都订了, 还是要吃囉...
而且我还记错时间, 晚了20分钟才到,
幸好小姐没取消我们的位置,
我们人一到还是立马安排了, 呼!
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好滴咖啡的菜单主要有意大利面, 三明治, 汤品, 饮料和甜点,
都是单点的形式,
价位虽然就是台北一般咖啡厅的数字,
但如果你想吃完整的一餐, 有餐有饮料还要再来个甜点,
那肯定要喷不少钱...
而好滴也是采半自助方式的方式,
倒水和餐具都自行拿取,
所以他们也是不收服务费的喔。
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事先做了点功课, 所以餐点选了牛肉起司三明治 ($200)
三明治果然好吃!
吐司使用的是法式厚片吐司,
已经吐了一些蛋汁再去煎烤的吐司松软厚度够;
里面的馅料, 除了满溢的瑞士干酪,
洋葱炒牛肉本身就非常香 (单吃的话其实蛮下的我老实说~)
加上起司更是无敌啦!
起司封住了味道, 就算稍为冷掉也完全不影响口感呢!
只是个人感觉稍为油了一些啦...
旁边附了一球绵密的薯泥,
以及淋了油醋的生菜沙拉: 西生菜, 小黄瓜, 少许洋葱和蕃茄,
酸甜清爽, 搭配三明治食用可减少一些油腻感。
朋友选了菠菜虾面 ($190)
用花生, 菠菜和虾头酱去调味,
加了辣粉所以有微微辣度,
三尾白虾也算诚意十足了...
她个人也是吃得蛮满意!
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饮料的部份我喝的是焦糖玛琪朵 ($130)
在奶泡上用焦糖酱画出方格子,
是挺标准的做法,
味道也没有太失格, 因为焦糖显得略甜一点,
和星巴克的喝起来还蛮相似的喔...
朋友的则是热水果煎茶 ($140)
主要水果似乎用的是芭乐, 柳橙和柠檬,
杯子里也放了两片柠檬,
不过她说喝起来偏酸了些...
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店内的甜点除了可拿滋,
还有司康、冰淇淋、手工派、丹麦吐司、巧克力面包布丁...
但时间晚了剩下的也不多, 所以我们都选了手工派。
手工派有四种口味: 香蕉/柠檬/起司(蓝莓/覆盆子/杏桃),
我挑了香蕉和蓝莓起司 各$120
虽然我实在不太喜欢那两笔用蓝莓酱汁画出来的装饰,
感觉有点血腥,
但用一片鲜绿的奇异果来点缀, 这倒是加分的!
而起司手工派本身是很好吃,
派皮扎实酥脆, 很接近饼干的口感了~
起司不会过浓, 吃起来很清爽,
和酸酸甜甜的蓝莓很 match ...
(刚好也很适合用来搭配偏甜的焦糖玛琪朵)
而香蕉派也很讨喜喔!
满满的香蕉内馅, 加上卡士达和鲜奶油...
整个奶香味挺重, 口味也偏甜一些,
但我个人是蛮喜欢的啦!
而除了派本身, 更吸睛的是旁边附的两块焦糖香蕉...
香蕉沾了糖酱后, 再将表面炙烧到微焦,
焦糖脆脆的, 香蕉带一点软嫩, 吃起来相当有层次呢!
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虽然没吃到可拿滋,
但整体来说, 好滴还是令人相当满意,
没有因为占尽地利就随便经营反正还是有人会来, 哈哈哈
空间虽然不大, 但半开放的柜台和厨房,
还有以大量的吊灯和木桌椅, 甚至墙面,
营造出温馨的感觉...
如果有到松菸诚品逛逛的话, 不妨也安排在好滴用个餐吧!
当然, 记得提早订位喔!
如果想一尝可拿滋, 就早一点报到囉~