餐厅名称：胜利早点
消费时间：2014年/3月
地址：台南市东区胜利路119号
电话：06-2386043
营业时间：17:30~10:00
图文版：http://blog.yam.com/larle/article/73418857
忘了是如何得知胜利早点的资讯，趁著有事到成大一带顺道拜访。
　　假日上午店内人潮众多，幸好外带为主，还能挣到一张小桌。不知
该如何点餐而手足无措，店家一副“难道不知道我们的用餐流程吗？”
的不耐态度。另一对初次来用餐的男女也被同等气焰对待，或许被店家
的语气吓到，还略有愧意地跟店家道歉说他们是第一次来不清楚。这种
待客方式与它的人潮之多有明显的违和感。
　　听说葱饼和猪肉蛋饼是它的强项，于是要了两者。
葱饼　15元　猪肉蛋饼 35元
　　墙上剪报写着葱饼是饼内满满鲜葱，外面烤得酥脆。只能说前者可
以理解，后项不知从何而来。
　　葱饼里的确包裹了满满的鲜葱，咬下后还有葱汁，但葱略带微呛，
有些人可能不惯。外皮与酥脆完全扯不上边，走带点嚼劲的路线，面粉
味稍明显，个人没什么爱。
　　猪肉蛋饼的特点多半在于满满的高丽菜丝，猪汉堡排反而没有太多
角色。饼皮属软Ｑ型式。桌上虽有辣酱及油膏可添，但柜台有其它店家
较少见的葱花酱油，自己比较喜欢这一味，有兴趣者记得自行添加。蛋
饼内饀有微微的甘甜，不晓得是美乃滋或其它调味。
　　整体尝来其实没太多感想，对人潮众多的原因不太能理解。至于态
度来说，若是因为生意太忙碌也无法解释，毕竟稍后去的老友小吃店亦
是生意兴隆，却随时都在注意客人的需求啊！
延伸阅读：
台南中西区．吐司吐司早餐专卖店
http://blog.yam.com/larle/article/72747299