[食记] 新北新店 韩国小馆

楼主: pancher7 (pancher7)   2014-03-25 22:36:44
餐厅名称:韩国小馆
消费时间:2014/3
地址:新北市新店区中华路22号
电话:(02)2918-3678
营业时间:11:30-14:00、17:00-21:00;每月第二、四周的周二公休
图文版 http://deliciouslife.pixnet.net/blog/post/359063261
纯文字心得↓
和韩笑味一样位于捷运区公所站旁的中华路上
两间店差不多就是斜对面的距离位置,老板同样都是韩国人
最大不同便是韩国小馆的餐点以简餐模式为主
用餐时段上门顾客络绎不绝,多为附近学生或上班族
服务生很快的递上加入了玄米的热麦茶
炸酱面
迅速的搅拌均匀,发现底下藏有几尾小虾仁
面条偏软,没有什么嚼劲与弹性
炸酱带着淡淡的甜味,个人觉得可以略过不点
除非吃得很清淡又喜欢偏软的面条
香辣炒鱿鱼
用韩国辣酱打底,不太辣但香气十足
鱿鱼鲜美弹牙
沙朗烤肉饭
小菜为凉拌海带、泡菜、马铃薯
汤头充满紫菜香气,热热喝很暖胃
小菜口味都不错,基本上不提供续盘
但若真的有特别喜欢某一样还是可以要求
服务人员非常亲切也会愿意再提供一份
韩国小馆使用的辣酱非市售,而是店家自行调制
辣度不高但很香又够味,拌在烤肉饭里吃起来真的很美味!
除部分肉片稍干之外,味道很好
海鲜饼
海鲜煎饼完全符合我的喜好,因此我觉得超级好吃
这大概是我有史以来吃韩国料理吃多最片煎饼的一次
厚薄度刚好,整个饼皮表面连同边缘都煎的非常之酥脆
带着焦香,咬下去喀滋喀滋好过瘾!!
吃起来也没有很重的面粉味,而是鲜甜的海鲜味
曾在电视美食节目中看过关于韩国小馆的介绍与报导
口味和用餐方式有别于一般的韩式料理餐厅,这点很特别
很久以前吃过他们家的泡菜炒饭,记忆中略油但也很好吃呢!

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