餐厅名称：素食茄汁牛肉面
消费时间：2014-03
地址：台北市信义路五段150巷302号
电话：02-2723-2458
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这回前来台北知名健行景点-象山玩耍
正逢初一十五朋友吃菜，午餐就选在象山登山步道口旁的-“茄汁牛肉面 素食”
连茄汁牛肉面都有蔬食版，实在太威了
这家素食外观就像一般小吃店，还不到中午~就听到菜刀剁剁剁不停的声响
墙壁上的菜单琳瑯满目，菜名也与一般荤食的名称无异
例如排骨酥汤、馄饨汤、瓜仔肉
如不是看到旁边大大三个字: 全素食，我可能真不会联想到这是吃菜的地方XD
菜单上价格手写过，估计是涨价了呢~
不过最贵的茄汁牛肉面85元，最俗的臭豆腐25元一块
要说贵吗？对于吃素的朋友来说无疑是一个填饱肚子的好所在
只要菜真材实料、味道好，这样对我来说不会很贵
【臭豆腐-2块-NT25/块】
这两块臭豆腐~看起来不像一家人哈哈，一块鲁得透~ 另外一块是刚放下去的
老板娘说这两种口味不同可以试试~
他们家臭豆腐没有臭翻天~ 味道比较清淡不油，豆腐口感比较疏松一些
【茄汁牛肉面-NT85】
这茄汁牛肉面应该算镇店招牌：小白菜、蒟蒻条、猴头菇切块
份量十足，点餐时建议先偷喵附近的客人都点些什么~评估分量后再下单
番茄汤色为茶褐色，番茄味不会太重~但是汤汁很浓郁
他们家的面条很好吃，特别是他选用粗的宽面，口感很好不会软烂~ 推荐
猴头菇当然是没法跟真肉比囉~ 没吃过猴头菇的朋友不妨吃吃看这奇妙的菇种
因为这菇充满孔隙，咬下去的口感很趣味~ 同时也可以品尝汤汁的香味
【炸酱干面-NT45】
豆瓣、豆干、小白菜与细面，他的豆干丁很实在~ 而且个头不小
好吃的是它底下的细面，面条很Q~ 功夫很不错，颇受好评
【关东煮-NT65】
关东煮的卖相很好：油豆腐、白萝卜、一些手工的丸子类~ 很像鱼浆做成
标榜全素，吃起来跟外头关东煮真的很像
可惜甜辣酱对我来说太咸...，水多喝了好几杯@@
他的白萝卜鲁得很透，一夹就散开~ 很好吃
【贡丸汤-NT35】
其实这贡丸汤真的跟鱼丸汤好像...三颗小丸子配上萝卜清汤，清汤有一点中药味(?)
但是不用害怕他味道很清爽，喝起来顺口
厉害的是他的贡丸....里面还有包冬粉@@ 吃起来真的跟福州丸不相上下
优点是不会喷油啦 哈哈哈.....
整体来说这家素食茄汁牛肉面味道很不错，品项又多，怪不得生意兴隆
真材实料的小店能在这隐蔽的巷弄中经营，肯定有它的生存之道
推荐给来象山散步的朋友，他的面条不错吃！