餐厅名称：吃喝粗饱
消费时间：2014年/3月
地址：嘉义市忠孝路223号
营业时间：08:00~19:30
图文版：http://blog.yam.com/larle/article/73189568
刚开始探索忠孝路一带时，尚未在嘉义市找寻到喜爱猪脚腿库的我
，总对这家店充满好奇。然除阿憨拔提及外，网络上没有任何相关资料
。反正做店家首次网络曝光的行为也不是第一次了（讲得好像美食节目
一样），于是还是找机会入内品尝。
　　这里的料理种类简单，终究是为了脚库饭而来，也不做它想。
甘蔗梅干脚库饭　40元　菜头肉丸汤　20元
　　脚库饭可选三样配菜。虽说餐点名称为“甘蔗梅干脚库饭”，但梅
干菜是挑选配菜之一，也就是没挑就吃不到，这点倒有些特别。
　　选了大头菜、鱼干花生和菠菜三项，调味得宜，适合下饭又不过重
。一旁还有辣萝卜可供自添，辣度高，香气尚可。
　　重点的脚库瘦肉滑顺，肥肉弹而不腻，肉块也算入味，但蔗香味蕾
迟钝的我倒尝不出。整体来说不失不过，比前些日子尝得的家家小吃好
上许多。
　　菜头肉丸汤藏了祕密。外观似平价鱼丸的丸子，咬下后才发现包了
饀。滋味并未特别亮眼，但也是小惊奇。菜头包留了脆度，汤头稍油，
味道大致为菜头与芹菜组成。
　　这里的脚库还算有符合自己喜好取向，只是更爱入口即化与浓郁卤
汁路线多些，大概还得花点时间寻找。
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