[食记] 高雄 MAC & HILL 软式可丽饼、霜淇淋圣代

楼主: heavenwu (爱挖鼻屎的尼力)   2014-03-22 10:54:23
MAC & HILL 软式可丽饼、霜淇淋圣代
位置:高雄市左营区德威街54号
营业时间:11:00~21:00
消费时间:2014年3月
消费金额:70元
食记:http://nellydyu.pixnet.net/blog/post/40555378
靠近富国路巷弄的"MAC & HILL 软式可丽饼"
不经过也很难发现的店家,招牌看了也不知道在卖什么
靠近才知道在卖软式可丽饼、霜淇淋圣代
店家说霜淇淋圣代也是他们的招牌产品,改天再来尝鲜~
制作前会先测试温度,温度够才会下面糊
台面上有一些简单的配料,巧克力碎饼干等等
软式可丽饼比较适合现场吃,太过于柔软,很容易弄的烂烂的(我个人认为)
将软式可丽饼放在平台上,会让软式可丽饼稍微冷却,在添加馅料
香蕉与布朗尼布局好,又会淋上巧克力酱
MAC & HILL 软式可丽饼的口味还不错,不过我稍微嫌无太多口感
吃起来整体就很太软了,连布朗尼都太软了
整体不会太甜,口感就比较软,比较无层次感
把一半的软式可丽饼冷冻起来,隔天吃口感会更好
吃起来像是冰淇淋蛋糕,风味与为冷冻的香气完全不同
沙沙绵密像冰淇淋,你们可以试看看

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