餐厅名称：银座杏子猪排
消费时间：2014年/3月
地址：新竹市民族路2号12楼
电话：不开放订位
营业时间：周日~周四 11:00-21:30
周五~周六及例假日前一天 11:00-22:00
每人平均价位：350
推荐菜色：厚切里肌猪排套餐、草虾腰内肉猪排套餐
官网：http://www.anzu.com.tw/face.htm
网志图多好读版:
http://putting0229.pixnet.net/blog/post/359061485-%5b
萝卜丝(不能续)
这看起来不起眼的萝卜丝，一吃之下不得耶~
咸香味儿配上有嚼劲的口感，嚼起来啪ㄗ啪ㄗ的，好想拿碗白饭来配!
沙拉(可续)
一半是高丽菜丝，另一半则是莴苣
沙拉酱有两种:
柚子和风酱-比较常见，吃起来微酸带点淡淡的柚子香，很清爽~
紫苏沙拉酱-长得很像美乃滋，微微的甜味带着明显的紫苏香!
好特别阿!我比较喜欢紫苏沙拉酱喔^0^
草虾腰内套餐 350$
套餐附上白饭(or紫米)、蚵阿味噌汤(or海带味噌汤)和解腻的醃菜
两块腰内肉搭上两支肥硕的海老
沾酱的部分有塔塔酱、黄芥末、原味(辣味)猪排酱和玫瑰盐可以选择
腰内肉大约为一个汉堡排的大小
厚度算是普通
腰内肉吃起来比较扎实，没有什么肥肉，不过仍然软嫩
面皮酥脆，没有皮肉分离的情况
黄芥末: 有些太辣了，吃了一口之后就没有再尝试
(而且我觉得跟猪排不搭~XD)
玫瑰盐: 就是盐巴!沾了之后的感想是~盐巴还是比较适合沾牛排!
塔塔酱: 跟草虾很搭，不过又大大的增加了腻度
原味猪排酱: 吃来吃去还是这个跟猪排最搭!
辣味猪排酱: 没有尝试
虾子可以沾旁边的塔塔酱食用，里面还有调味的酸黄瓜
这虾子个头还不小，吃完一只就已经有点腻了!
虾子的直径大约一公分左右，面皮看起来不薄~但整体来说蛮好吃的!
面皮炸的十分酥脆，也没有太干的情况
草虾和猪排的搭配可以交互吃，比较不会吃腻
整体的份量对我来说是十分足够的!
吃到一半觉得有点腻，这个时候醃菜就该上场了
吃一块醃菜又可以继续大战猪排和草虾~XD
杏子的白饭蛮特别的，比较湿润却不会过黏，与平常吃到的白饭不太一样
不过我真的吃不太下，对面倒是解决了两碗!
厚切里肌套餐 350$
跟脸一样大的厚切里肌厚度也十分惊人，目测约有2.5公分左右
里肌肉是猪身上较肥的部分，左边就是一整块吓人的肥肉
较肥同时也代表吃起来软嫩又多汁~
大口咬下，肉汁和肥油一起在口中喷发的同时，那种爽度是难以形容的~(人′3`*)!!
没吃过杏子猪排的里肌，别说你知道什么叫"软嫩又多汁"!!
蚵仔味噌汤
蚵仔的数量不少~虽然都小小只的~
比起一般单纯的味噌汤要有诚意太多啦!
对我来说，杏子猪排的价位并没有比其它猪排店贵多少
但是猪肉的表现却大大胜出~让我今天吃得很开心喔!
除了猪排之外，配菜及白饭的表现也超出预期
(预期就是普通 or Boring~)
酱料的选择也较多，不会重头吃到尾都同一个味道
总之，今天的用餐经验很愉快，下次要吃猪排绝对会以杏子为第一选择喔\(^o^)/